【ヒルナンデス】麻婆うどんバーガーの作り方 栖原一之シェフの冷凍うどんアレンジレシピ(2022年5月30日)

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麻婆うどんバーガー グルメ・レシピ

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2022年5月30日の『ヒルナンデス』で放送された、一流シェフ 栖原一之シェフの冷凍うどんアレンジレシピ 「麻婆うどんバーガー」の作り方を紹介します!

今回のヒルナンデスでは、日高良実さん、栖原一之さんら有名料理人の家めしバトルが放送されました。

一流シェフは家でどんなご飯を食べている⁉︎

前回はインスタントラーメンアレンジレシピで対決しましたが、今回は冷凍うどんのアレンジレシピで対決です。

この記事では、一流シェフ 栖原一之さんの冷凍うどんアレンジレシピ「麻婆うどんバーガー」の作り方を紹介します!

【ヒルナンデス】麻婆うどんバーガーの作り方 栖原一之シェフの冷凍うどんアレンジレシピ(2022年5月30日)
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【ヒルナンデス】麻婆うどんバーガーの作り方 栖原一之シェフの冷凍うどんアレンジレシピ(2022年5月30日)

Recipe by NEWS123Course: 冷凍うどんアレンジレシピCuisine: 冷凍うどんアレンジレシピ, 栖原一之, 麻婆うどんバーガー
Servings

2

servings
Prep timeminutes
Cooking time

20

minutes
Total time

20

minutes

一流シェフの冷凍うどんアレンジレシピ「麻婆うどんバーガー」です。

材料

  • 冷凍うどん(細麺) 2玉

  • サラダ油 適量(多め)

  • 豚ひき肉 150g

  • 豆板醤 小さじ1

  • 酒 小さじ1

  • しょうゆ 小さじ1と1/2

  • 長ネギ(みじん切り) お好みで

  • 水溶き片栗粉 大さじ3

  • レタス(小さめ) 1枚

作り方

  • 多めに引いたサラダ油でうどんを焼き、焼き色をつける
  • うどんとは別のフライパンで豚ひき肉を炒め、豆板醤を加えて香りを出す
  • 酒、しょうゆ、ネギを加えて炒める
  • 水溶き片栗粉でとろみをつける
  • うどんにレタスを敷き、肉味噌をのせて半分に折る
  • 食べやすく半分に切ったら完成!

まとめ

一流シェフ栖原一之さんのレシピ 麻婆うどんバーガーを紹介しました。

今回紹介されたレシピです↓

以前紹介された家飯バトルのレシピです↓

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