【ヒルナンデス】ナスのピリ辛中華サラダの作り方 藤井恵さんレシピ 浅野ゆう子さんが挑戦 (2022年5月24日)

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ナスのピリ辛中華サラダ ヒルナンデスグルメ・レシピ情報
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2022年5月24日の『ヒルナンデス』で放送された 藤井恵さんのレシピ 「ナスのピリ辛中華サラダ」の作り方を紹介します!

NHK「きょうの料理」や「3分クッキング」などで知られるの料理研究家の藤井恵先生が、浅野ゆう子さんに時短・簡単レシピを教えてくれました。

この記事では、藤井恵さんのレシピ「ナスのピリ辛中華サラダ」の作り方を紹介します。

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【ヒルナンデス】ナスのピリ辛中華サラダの作り方 藤井恵さんレシピ 浅野ゆう子さんが挑戦 (2022年5月24日)

Recipe by NEWS123Course: 家庭料理Cuisine: 藤井恵さんレシピ, ナスのピリ辛中華サラダ, ナスの中華サラダ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

20

minutes

藤井恵さんのレシピ「ナスのピリ辛中華サラダ」です。

材料

  • なす 3本

  • 油 小さじ1

  • 中華風ピリ辛ダレ
  • おろしにんにく 少々

  • 砂糖 小さじ 1/2

  • しょうゆ 大さじ 1/2

  • 豆板醤 小さじ 1/2

  • 塩 少々

作り方

  • ラップを3枚切って広げ、ヘタを落としたなすをそれぞれにのせ、油をかけて全体にまぶしてラップで包む
  • 電子レンジ600Wで4分加熱する
  • 砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、豆板醤、ごま油、塩を混ぜて中華風ピリ辛ダレを作る
  • 加熱したナスをラップごと氷水につけて1〜2分冷やす
  • ラップを取り油を拭き取り、手でさく
  • お皿に盛り付け、ピリ辛ダレをかけるナスのピリ辛中華サラダ ヒルナンデス

メモ

  • ピリ辛ダレは中華麺とあえたり、肉炒めに使っても美味しい!

まとめ

藤井恵さんのお肉レシピ「ナスのピリ辛中華サラダ」を紹介しました。

今回作ったレシピです↓

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藤井恵さんはこちらの番組でもレシピを披露していました↓

藤井恵さんのレシピ

以前紹介された藤井恵さんのレシピです↓

ヒルナンデスHP

藤井恵さんのレシピ本です↓