2022年5月11日の『ヒルナンデス』で放送された、井桁弘恵さんの新玉ねぎアレンジレシピ 「ピラフ風新玉ねぎご飯」の作り方を紹介します！
今回のヒルナンデスでは、新レギュラーの井桁弘恵さんが旬の食材探しへ。
ふきや新玉ねぎなどを使った料理を、地元の方から学びました。
この記事では、井桁弘恵さんが挑戦したレシピ「ピラフ風新玉ねぎご飯」の作り方を紹介します！
【ヒルナンデス】ピラフ風新玉ねぎご飯の作り方 新玉ねぎアレンジレシピ 井桁弘恵さん挑戦（2022年5月11日）
Course: メインCuisine: 新玉ねぎ, ピラフ風新玉ねぎご飯, ピラフ風新たまねぎご飯, 玉ねぎご飯, 新玉ねぎご飯4
servings50
minutes50
minutes新玉ねぎで作るレシピ「ピラフ風新たまねぎご飯」です。
材料
米 3合
新玉ねぎ 1個
ベーコン 適量
コンソメ 1個
ブイヨン 1個
バター 10g
塩 ひとつまみ
胡椒 少々
水 ３合のメモリ
作り方
- 下まで切らないように、新玉ねぎを8等分に切る（花のような形に切る）
＜point＞玉ねぎの両サイドに菜箸を置いて切ると切りやすい - ベーコンを３cm幅に切り、フライパンで焼き色がつくまで炒める
- 炊飯釜に米を入れ、新玉ねぎを真ん中にのせ、周りにベーコンを散らす
- コンソメ、ブイヨン、バター、塩を加え、3合のメモリまで水を注いで炊飯する
- コショウ少々を振って全体を混ぜたら完成
まとめ
春食材で作る「ピラフ風新玉ねぎご飯」のレシピをまとめました。
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