2022年1月27日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された あみんさんの話題のレシピ「鶏むね肉de甘辛ごまスティックチキン」の作り方を紹介します！
今回のヒルナンデスでは、話題の料理の値段を当てる「話題のレシピ 高いンデス 安いンデス」が放送されました。
「節約」をテーマにした著書『あみんの楽する！おいしい節約おかず』が話題のあみんさんが、人気のレシピを公開！
その材料費はいくらでしょう⁉︎
この記事では、あみんさんのレシピ 「鶏むね肉の甘辛ごまスティックチキン」の作り方をまとめます！
【ヒルナンデス】鶏むね肉de甘辛ごまスティックチキンの作り方 あみんさんのレシピ（1月27日）
Course: メインCuisine: 節約おかず, 鶏むね肉de甘辛ごまスティックチキン, 甘辛ごまスティックチキンServings
2
servingsPrep timeminutes
Cooking time
15
minutesTotal time
15
minutesあみんさんの節約おかず「鶏むね肉の甘辛ごまスティックチキン」のレシピです。一人前130円で作れます。
材料
鶏むね肉 300g
白いりごま 大さじ1
サラダ油 大さじ2
片栗粉 大さじ2
- A
酒 小さじ2
マヨネーズ 大さじ１
おろしにんにく（チューブ） 3cm
塩 少々
こしょう 少々
- B
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
作り方
- 鶏むね肉は皮を取ってフォークで両面穴を開け、皮がついていた面からそぎ切りにし、さらに縦半分にカットする
- 袋にカットした鶏むね肉と[A]の調味料を入れ揉み込み、5分ほどおく
- 鶏むね肉を新しい袋に移し替え片栗粉をまぶす
- [B]の調味料を混ぜ合わせタレをつくる
- 火をつけていないフライパンにサラダ油をひき、余分な粉を落とした鶏むね肉を並べる
- 中火で鶏むね肉の両面に焼き色をつける
- ペーパータオルで焼いた鶏むね肉の余分な油を拭き取り、混ぜておいた[B]のタレを加え、強火で一気に水分を飛ばす
- チキンスティックを皿に盛り、白いりごまをかけたら完成
あみんさんのレシピ本です↓
まとめ
話題のレシピ あみんさんの「鶏むね肉de甘辛ごまスティックチキン」を紹介しました。
今回紹介されたレシピです↓
check!
前回紹介された松山絵美さんの「話題のレシピ 高いンデス 安いンデス」レシピです↓
check!