【ヒルナンデス】鶏むね肉の甘辛ごまスティックチキンの作り方 あみんさんのレシピ(1月27日)

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鶏むね肉で甘辛ごまスティックチキン ヒルナンデスグルメ・レシピ情報
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2022年1月27日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された あみんさんの話題のレシピ「鶏むね肉de甘辛ごまスティックチキン」の作り方を紹介します!

今回のヒルナンデスでは、話題の料理の値段を当てる「話題のレシピ 高いンデス 安いンデス」が放送されました。

「節約」をテーマにした著書『あみんの楽する!おいしい節約おかず』が話題のあみんさんが、人気のレシピを公開!

その材料費はいくらでしょう⁉︎

この記事では、あみんさんのレシピ 「鶏むね肉の甘辛ごまスティックチキン」の作り方をまとめます!

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【ヒルナンデス】鶏むね肉de甘辛ごまスティックチキンの作り方 あみんさんのレシピ(1月27日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 節約おかず, 鶏むね肉de甘辛ごまスティックチキン, 甘辛ごまスティックチキン
Servings

2

servings
Prep timeminutes
Cooking time

15

minutes
Total time

15

minutes

あみんさんの節約おかず「鶏むね肉の甘辛ごまスティックチキン」のレシピです。一人前130円で作れます。

材料

  • 鶏むね肉 300g

  • 白いりごま 大さじ1

  • サラダ油 大さじ2

  • 片栗粉 大さじ2

  • A
  • 酒 小さじ2

  • マヨネーズ 大さじ1

  • おろしにんにく(チューブ) 3cm

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

  • B
  • しょうゆ 大さじ2

  • みりん 大さじ2

  • 砂糖 大さじ1

作り方

  • 鶏むね肉は皮を取ってフォークで両面穴を開け、皮がついていた面からそぎ切りにし、さらに縦半分にカットする
  • 袋にカットした鶏むね肉と[A]の調味料を入れ揉み込み、5分ほどおく
  • 鶏むね肉を新しい袋に移し替え片栗粉をまぶす
  • [B]の調味料を混ぜ合わせタレをつくる
  • 火をつけていないフライパンにサラダ油をひき、余分な粉を落とした鶏むね肉を並べる
  • 中火で鶏むね肉の両面に焼き色をつける
  • ペーパータオルで焼いた鶏むね肉の余分な油を拭き取り、混ぜておいた[B]のタレを加え、強火で一気に水分を飛ばす
  • チキンスティックを皿に盛り、白いりごまをかけたら完成

あみんさんのレシピ本です↓

まとめ

話題のレシピ あみんさんの「鶏むね肉de甘辛ごまスティックチキン」を紹介しました。

今回紹介されたレシピです↓

前回紹介された松山絵美さんの「話題のレシピ 高いンデス 安いンデス」レシピです↓

ヒルナンデスHP