2021年7月8日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された 印度カリー子さんのスパイス料理レシピ ターメリック味噌汁の作り方を紹介します！
東大大学院卒のスパイス料理研究家印度カリー子さんが、今回もスパイスを効かせたレシピを教えてくれました。
いつもの定番料理がちょっと変わった味わいに！
カリー子さんおなじみのスパイス・タクコ（ターメリック・クミン・コリアンダー）などを使ったアレンジメニューが登場します。
【ヒルナンデス】ターメリック味噌汁の作り方 印度カリー子さんスパイス料理レシピ（7月8日）
Course: メイン, おつまみCuisine: スパイス料理Difficulty: 簡単1
servings10
minutes10
minutes印度カリー子さんのレシピです。
材料
味噌汁 1人前
酒粕 10g
ターメリック 小さじ1/8
作り方
- 味噌汁を火にかけ酒粕をよく溶かす
※酒粕はアルコールを含むため、お子さんやお酒に弱い方はしっかり火を通すこと！ - ターメリックを加えて沸騰させたら完成
メモ
- ターメリックは味噌・醤油などと相性抜群！
印度カリー子さんのスパイス料理レシピ
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まとめ
印度カリー子さんのスパイス料理レシピを紹介しました。
先日放送されたカリー子さんのレシピは、こちらからご覧いただけます↓
【ヒルナンデス】スペアリブの赤ワインシナモン焼きの作り方 印度カリー子さんスパイス料理レシピ（6月3日）
今年発売された印度カリー子さんのレシピ本です↓
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