2021年5月24日の『ヒルナンデス』では、リュウジさんのフライパンレシピが特集されました。
この記事では、サバ缶のから揚げの作り方を紹介します！
料理研究家リュウジさんが、フライパン1つで作る簡単激うまワンパンレシピ５品を教えてくれました。
【ヒルナンデス】サバ缶のから揚げの作り方 リュウジさんフライパンレシピ（5月24日）
Course: メインCuisine: サバ缶レシピ, 唐揚げServings
2
servingsPrep time
30
minutesCooking time
10
minutesTotal time
1
hour10
minutesリュウジさんのワンパンレシピです。
材料
サバ缶（水煮） 1缶
白だし 小さじ1強
おろしショウガ 5g
片栗粉 適量
サラダ油 適量
レモン お好みで
作り方
- サバの水煮缶の水気をよく切り、一口大にほぐす
＜ポイント＞できるだけサバの身を崩さないように！ - 白だし・おろし生姜を混ぜ合わせてサバに回しかけ、片栗粉をまぶしておく
＜ポイント＞ショウガでサバの臭みを取る - フライパンに油を入れて180度に熱し、サバを投入して表面がカリッとなるまで揚げる
＜ポイント＞サバに火が通っているので、外側がカリッとなればOK - お好みでレモンを絞っていただく（レモンは皮を下にして絞ると香りがたちやすい！）
まとめ
サバ缶で作る唐揚げのレシピを紹介しました。
約192円で作れるので、夕食の一品に加えたいですね。
このほかのフライパンレシピは、こちらでまとめています↓
