【ヒルナンデス】サバ缶のから揚げの作り方 リュウジさんフライパンレシピ(5月24日)

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サバ缶のから揚げ リュウジ ヒルナンデスグルメ・レシピ情報
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2021年5月24日の『ヒルナンデス』では、リュウジさんのフライパンレシピが特集されました。

この記事では、サバ缶のから揚げの作り方を紹介します!

料理研究家リュウジさんが、フライパン1つで作る簡単激うまワンパンレシピ5品を教えてくれました。

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【ヒルナンデス】サバ缶のから揚げの作り方 リュウジさんフライパンレシピ(5月24日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: サバ缶レシピ, 唐揚げ
Servings

2

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

リュウジさんのワンパンレシピです。

材料

  • サバ缶(水煮)  1缶

  • 白だし  小さじ1強

  • おろしショウガ  5g

  • 片栗粉  適量

  • サラダ油  適量

  • レモン  お好みで

作り方

  • サバの水煮缶の水気をよく切り、一口大にほぐす
    <ポイント>できるだけサバの身を崩さないように!
  • 白だし・おろし生姜を混ぜ合わせてサバに回しかけ、片栗粉をまぶしておく
    <ポイント>ショウガでサバの臭みを取る
  • フライパンに油を入れて180度に熱し、サバを投入して表面がカリッとなるまで揚げる
    <ポイント>サバに火が通っているので、外側がカリッとなればOK
  • お好みでレモンを絞っていただく(レモンは皮を下にして絞ると香りがたちやすい!)

まとめ

サバ缶で作る唐揚げのレシピを紹介しました。

約192円で作れるので、夕食の一品に加えたいですね。

このほかのフライパンレシピは、こちらでまとめています↓