2021年11月5日の日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さんレシピ 「チキンソテーのニラソース」の作り方を紹介します！
9月には女優の奈緒さん、浅香航大さん、南海キャンディーズしずちゃんのために秋食材をたっぷり使ったカレーやきのこハンバーグなどの料理が紹介されましたが、今回はバナナマンの設楽さん、日村さん、志麻さんの大ファンだという滝沢カレンさんのリクエストに応えたレシピを披露してくれました。
リクエストは「イカを使った料理」「シマさんが作るラーメン」「ごはんもの」や、バリエーションに苦労する「ベーコン」の新レシピ、あまり料理に使うイメージがない「塩昆布」などです。
今回も志麻さんならではのアイデアレシピが登場します。
この記事では、志麻さんが作った絶品料理のレシピをまとめます。
【沸騰ワード】チキンソテーのニラソースの作り方 家政婦志麻さんレシピ（11月5日）
Course: メインCuisine: 志麻さんレシピ3
servings5
minutes15
minutes20
minutes家政婦志麻さんのレシピです。
材料
ニラ 2束くらい
玉ねぎ 1/2個くらい
鶏もも肉
塩コショウ 少々
オリーブオイル ひとまわし
作り方
- にら1束を５cm幅くらい、玉ねぎを薄切りする
- 油をひいたフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしたらニラを加えてさっと炒め合わせ、塩コショウで味付けする
- 玉ねぎとニラをミキサーにかけ、ソースにする
- 追加のニラ1束を細かく刻む
- 塩コショウした鶏もも肉を皮目からこんがり焼く
- 皿に敷いたニラソースの上に鶏もも肉を並べ、オリーブオイルをかける
- 仕上げに刻んだ生のニラを散らす
今回志麻さんが作ったレシピは、こちらでまとめています↓
まとめ
志麻さんのレシピを紹介しました。
前回志麻さんが披露してくれたレシピは、こちらでまとめています↓
【沸騰ワード】家政婦志麻さん秋食材レシピまとめ カレー2種＆キノコバーグなど（9月24日）
前々回放送された志麻さんのレシピは、こちらでまとめています↓
【沸騰ワード】ホタテのソテーの作り方 家政婦志麻さんレシピ（8月13日）
【沸騰ワード】ホタテのメンチカツの作り方 家政婦志麻さんレシピ（8月13日）
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【沸騰ワード】りんごのタルトタタンの作り方 家政婦志麻さんレシピ（7月9日）
志麻さんのレシピ本です↓
次回の沸騰ワードは…
— ［公式］沸騰ワード10 (@futtou_ntv) October 29, 2021
11月5日㈮よる7時 ～ #伝説の家政婦 ＆#海上保安庁 “海猿”密着2時間SP?#伝説の家政婦志麻さん 、?バナナマンさん始動??
お楽しみに～?#沸騰ワード10 #バナナマン #林遣都 #佐藤栞里 pic.twitter.com/NTbAK3V9o2