【沸騰ワード】イワシのマリネの作り方 家政婦志麻さん秋食材レシピ(9月24日)

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イワシのマリネ 志麻さんグルメ・レシピ情報
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2021年9月24日の日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さんレシピ イワシのマリネの作り方を紹介します!

先月は沸騰ワードメンバーのリクエストで、カレー・メンチカツ・オムライスなど定番メニューを志麻さん流にアレンジしたレシピが紹介されましたが、今回は女優の奈緒さん、浅香航大さん、南海キャンディーズしずちゃんのために秋食材をたっぷり使った料理を披露してくれました。

きのこで埋もれる激うまハンバーグやトマトに生ひき肉を入れて焼くカレーなど、志麻さんならではのアイデアレシピが登場します。

この記事では、志麻さんが作った絶品料理のレシピをまとめます。

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【沸騰ワード】イワシのマリネの作り方 家政婦志麻さん秋食材レシピ(9月24日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 志麻さんレシピ
Servings

3

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

15

minutes

家政婦志麻さんのレシピです。

材料

  • いわしの刺身  8尾

  • 塩  少々

  • 酢  適量

  • タマネギ  適量

  • にんじん  適量

  • じゃがいも  1〜2個

  • タイム  お好みで

  • ローリエ  お好みで

  • オリーブオイル たっぷり

作り方

  • いわしに塩をして冷蔵庫で寝かせる
    <ポイント>塩を振って寝かせることでねっとりとした食感に!
  • イワシを酢で洗う
  • 皿にイワシを並べ、薄い輪切りにしたタマネギ、にんじんをのせ、ローリエ、タイムなどのハーブをのせ、オリーブオイルをたっぷりかける
  • 電子レンジで加熱したじゃがいも(皮を剥いたもの)を添える
    <ポイント>生魚と茹でたじゃがいもは相性抜群!

まとめ

志麻さんの秋レシピを紹介しました。

今回志麻さんが披露してくれたレシピは、こちらでまとめています↓

【沸騰ワード】家政婦志麻さん秋食材レシピまとめ カレー2種&キノコバーグなど(9月24日)

前回放送された志麻さんのレシピは、こちらでまとめています↓

【沸騰ワード】ホタテのソテーの作り方 家政婦志麻さんレシピ(8月13日)

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⇒ 現在までの志麻さん関連記事

沸騰ワード10公式HP

志麻さんのレシピ本です↓