2023年12月1日の日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さん（しまさん）古民家で作る料理 豚肉と柿のソース炒めのレシピを紹介します！
伝説の家政婦志麻さんが購入した古民家で、事件発生⁉︎
今回も改装中のご自宅で、旬の食材を使ったレシピを披露してくれました。
この記事では、伝説の家政婦志麻さんの 豚肉と柿のソース炒めレシピをまとめます。
【沸騰ワード】豚肉と柿のソース炒めのレシピ 志麻さん古民家料理2023年12月1日
Course: 豚肉と柿のソース炒めCuisine: 豚肉と柿のソース炒めServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutesしまさんレシピ。（分量は目安です。）
材料
豚こま肉 300gくらい
柿 1個くらい
中濃ソース 大さじ2〜
カレー粉 適量
塩コショウ 適量
長ネギ 適量
油 適量
作り方
- 豚こま肉に塩コショウをふる
- 柿は皮をむき、くし切りにしてタネをとる
- 油をひいたフライパンに豚こま肉を1つ1つ塊にして並べ、さわらずに焼き色がつくまで焼く
- フライパンのあいたところに柿も加えて焼く
- 肉と柿に焼き色がついてきたら上下を返す
- 中濃ソースを加えて炒める
- 皿に盛り、カレー粉をふりかけ、刻んだネギをのせる
メモ
- カレー好みの味付けだと厚みがなくバランスが悪くなるため、ソースを加えてボディを作るそうです。
志麻さんのレシピ本
まとめ
『沸騰ワード』で放送された 伝説の家政婦志麻さん古民家で作る古民家料理 豚肉と柿のソース炒めのレシピを紹介しました。
今回のレシピです↓
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沸騰ワード番組情報
番組名：沸騰ワード10
放送局：日テレ系
放送時間：毎週金曜日 19:00～
出演者：司会 設楽統（バナナマン）、沸騰リーダー 日村勇紀（バナナマン）、沸騰メンバー カズレーザー（メイプル超合金）、進行 岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
公式HP：沸騰ワード10 HP