【沸騰ワード】ヴォルオヴァン 牡蠣と椎茸のパイのレシピ！志麻さんクリスマス料理2022年12月23日

2022年12月23日の日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さんの新作クリスマス パーティー料理のレシピ　ヴォルオヴァン 牡蠣と椎茸のパイの作り方を紹介します！

今回はクリスマス直前SP！クリスマスにぴったりなパーティーレシピを、當真あみさん、北村匠海さん、なすなかにしさんのために作りました。

クリスマスらしい色鮮やかなパーティー料理や、簡単フレンチ・炊き込みご飯など13品を披露！

この記事では、『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さんの新作クリスマス パーティー料理のレシピ　ヴォルオヴァン 牡蠣と椎茸のパイの作り方をまとめます！

今回のクリスマスレシピは、こちらでまとめています↓

目次

1. 【沸騰ワード】ヴォル・オ・ヴァン（牡蠣・椎茸のパイ）のレシピ！志麻さんクリスマス料理2022年12月23日
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
   4. 志麻さんのレシピ本
2. まとめ
   1. 沸騰ワード　志麻さんのレシピ
   2. 沸騰ワード 番組情報

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【沸騰ワード】ヴォル・オ・ヴァン（牡蠣・椎茸のパイ）のレシピ！志麻さんクリスマス料理2022年12月23日

Recipe by NEWS123Course: クリスマス料理, ヴォルオヴァン 牡蠣と椎茸のパイ, ヴォルオヴァンCuisine: クリスマス料理, ヴォルオヴァン 牡蠣と椎茸のパイ, ヴォルオヴァン

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

25

minutes

Total time

30

minutes

志麻さんクリスマスレシピ ヴォル・オ・ヴァン（風で飛ぶような軽やかな料理）です。（分量は目安です）

材料

• パイ生地　1枚（縦横10cmくらいの正方形に切る）

• 卵黄　卵1個分

• しいたけ　6個

• かき　10個

• ほうれん草　1本

• 牛乳　200cc

• 塩　2つまみ

• コショウ　適量

• 小麦粉　大さじ1弱

• 油　適量

作り方

• パイ生地を9等分の正方形にカットして、内4枚は真ん中を四角くくり抜き、カットしていない生地と重ね、表面に卵黄を塗る
• パイ生地をクッキングシートを敷いた天板に並べ、200℃のオーブンで20分ほど焼く
• 椎茸の軸を取り４等分にカットして、サラダ油をひいたフライパンで焼き色がつくまで動かさず4分ほど焼き、塩コショウを振る
  ★Point　しいたけは水分が多いので、混ぜずに焼き色がつくまで動かさずに焼き色をつける
• しいたけに焼き色がついたら、キッチンペーパーで水分をとった牡蠣を加えて2分ほど炒める
• 小麦粉を加えて絡め、とろみをつける
• 牛乳を加え、フライパンを時々揺すりながら1分ほど煮込む
• ちぎった生のほうれん草の葉も加えて、混ぜ合わせて1分半ほど煮込む
• 焼き上がったパイ生地の中央を潰してへこませ皿に盛り、煮詰めた具材をたっぷり詰める
• 小さいパイ生地を蓋としてのせたら完成！

メモ

• 中に詰める具材はパプリカとズッキーニのミートソースや、ソーセージと茹でたブロッコリーのカレーもおすすめ！

志麻さんのレシピ本

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まとめ

『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さんの新作クリスマス パーティー料理のレシピ　ヴォル・オ・ヴァン（風で飛ぶような軽やかな料理）の作り方を紹介しました。

沸騰ワード　志麻さんのレシピ

沸騰ワード 番組情報