2023年10月27日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所(ダイゴも台所)』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「とろとろサムゲタン風スープ」の作り方を紹介します!
今回のDAIGOも台所(だいごも台所)では、人気料理研究家山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピが放送されました。
毎週金曜日は「ボクでもできる金曜日」と題して、DAIGOさんが一人で作るレシピに挑戦します。
今日は山本ゆりさん考案!とろとろサムゲタン風スープに挑戦しました。
【DAIGOも台所】とろとろサムゲタン風スープのレシピ 山本ゆりさん初心者料理(2023年10月27日)
Course: メインCuisine: とろとろサムゲタン風スープ, サムゲタン風スープDifficulty: 簡単2
servings5
minutes10
minutes425
kcal15
minutes2023年10月27日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所(ダイゴも台所)』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「とろとろサムゲタン風スープ」の作り方
材料
手羽元 6本
にんにく 1片
しょうが 20g
長ねぎ 1本
米 大さじ3
酒 大さじ2
塩 小さじ1
ごま油 小さじ1
水 600ml
お好みでごま油と黒こしょう 適量
作り方
- にんにくとしょうがは皮をむいて薄切りにし、長ねぎの白い部分は5mm幅の斜め切りにし、青い部分は斜め薄切りにする。
- 炊飯器に手羽元、米、にんにく、しょうが、長ねぎの白い部分、酒、塩、ごま油、水を入れて炊飯する。
(※炊飯器によっては、50分経っても動いていたら止めて下さい。※煮詰まりすぎたら、湯を足して薄めて下さい。) - 器に盛り、青ねぎの青い部分をのせ、好みでごま油と黒こしょうをかければ完成!
メモ
- 人気料理研究家山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピ
山本ゆりさんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、テレビ朝日系列『DAIGOも台所(ダイゴも台所)』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「とろとろサムゲタン風スープ」の作り方をまとめました。
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