2023年10月13日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「レンジでとろとろ豚バラ白菜」の作り方を紹介します！
今回のDAIGOも台所（だいごも台所）では、人気料理研究家山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピが放送されました。
毎週金曜日は「ボクでもできる金曜日」と題して、DAIGOさんが一人で作るレシピに挑戦します。
今日は山本ゆりさん考案！レンジでとろとろ豚バラ白菜に挑戦しました。
【DAIGOも台所】豚バラ白菜のレシピ 山本ゆりさん初心者料理（2023年10月6日）
Course: メインCuisine: 豚バラ白菜Difficulty: 簡単Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
331
kcalTotal time
15
minutes2023年10月13日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「レンジでとろとろ豚バラ白菜」の作り方
材料
白菜 450g
豚バラ肉（薄切り） 120g
顆粒鶏ガラスープの素 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
水 大さじ4
ごま油 小さじ2
黒こしょう（粗びき） 適量
すりごま 適量
- 【水溶き片栗粉】
片栗粉 大さじ1
水 大さじ3
作り方
- 耐熱ボウルに鶏ガラスープの素、しょうゆ、分量の水を入れてしっかり混ぜる。
- 白菜は5cmに切り、芯の大きいところは適当に切って、1に白菜の芯、葉の順に入れ広げる。
- 豚バラ肉は3～4cm幅に切り、2の白菜の上にのせる。
- 両端を開けてラップをかけ、600Wの電子レンジで12分加熱する。
- 水溶き片栗粉の片栗粉と水を合わせる。
- 4を電子レンジから取り出してよく混ぜ、5を混ぜながら加えて全体を混ぜて、ごま油を入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで1分加熱する。
- 6を混ぜて器に盛り、すりごま、黒こしょうをふれば完成！
メモ
- 山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピ
山本ゆりさんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、テレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「レンジでとろとろ豚バラ白菜」の作り方をまとめました。
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