2023年7月21日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「とんこつラーメン風スープ」の作り方を紹介します！
今回のDAIGOも台所（だいごも台所）では、人気料理研究家山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピが放送されました。
毎週金曜日は「ボクでもできる金曜日」と題して、DAIGOさんが一人で作るレシピに挑戦します。
今日は山本ゆりさん考案！とんこつラーメン風スープに挑戦しました。
この記事では、『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「とんこつラーメン風スープ」の作り方をまとめます！
【DAIGOも台所】とんこつラーメン風スープのレシピ山本ゆりさんの初心者料理（2023年7月21日）
Course: スープCuisine: とんこつラーメン風スープ2
servings5
minutes10
minutes367
kcal15
minutes2023年7月21日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「とんこつラーメン風スープ」の作り方
材料
豚バラ肉（薄切り） 150g
にんにく 1片
もやし 250g
サラダ油 小さじ1
水 400ml
顆粒鶏ガラスープの素 大さじ1
顆粒和風だしの素 小さじ2
塩 適量
こしょう 適量
無調整豆乳 50ml
ごま油 小さじ1
青ねぎ（小口切り） 適量
紅しょうが（せん切り） 適量
いりごま（白） 適量
作り方
- 豚バラ肉は3～4cm幅に切り、にんにくはみじん切りにする。
- フライパンにサラダ油を中火で熱してにんにく、豚肉を炒め、分量の水、鶏ガラスープの素、和風だしの素を加える。
- 2が煮立ったら、もやしを入れて1分ほど煮る。
- 3に豆乳、ごま油を加え、ひと煮立ちさせて塩、こしょうで味を調え、器に盛り、青ねぎの小口切り、いりごま、紅しょうがを散らせば完成！
メモ
- 人気料理研究家山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピ
山本ゆりさんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、2023年7月21日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「とんこつラーメン風スープ」の作り方をまとめました。
翌週のレシピです↓
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