2023年4月21日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「キャベツと豚肉のもつ鍋風」の作り方を紹介します！
今回のDAIGOも台所（だいごも台所）では、人気料理研究家 山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピが放送されました。
毎週金曜日は「ボクでもできる金曜日」と題して、DAIGOさんが一人で作るレシピに挑戦します。
今日は山本ゆりさん考案！電子レンジで作る「キャベツと豚肉のもつ鍋風」に挑戦しました。
この記事では、テレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「キャベツと豚肉のもつ鍋風」の作り方をまとめます！
【DAIGOも台所】キャベツと豚肉のもつ鍋風レシピ山本ゆりさんの初心者料理（2023年4月21日）
Course: メインCuisine: キャベツと豚肉のもつ鍋風Difficulty: 簡単2
servings5
minutes5
minutes523
kcal10
minutes2023年4月7日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「キャベツと豚肉のもつ鍋風」の作り方
材料
新キャベツ 1/4個（300g）
豚バラ肉（薄切り） 200g
にら 1/2束
にんにく 2片
顆粒鶏ガラスープの素 大さじ1
みそ 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
水 600ml
赤唐辛子（輪切り） 適量
塩 適量
こしょう 適量
ごま油 適量
すりごま 適量
作り方
- フライパンに鶏ガラスープの素、みそ、しょうゆ、みりんを入れ、分量の水を少しずつ加えて混ぜる。
- キャベツをざく切りにして1に加え、豚バラ肉を4cm長さに切ってのせ、にらは5～6cm長さに切ってのせる。
- にんにくは皮ごと根元を切って耐熱皿に入れ、600Wの電子レンジで10秒ほど加熱し、皮をむいて薄切りにしてにらの上にのせ、赤唐辛子の輪切りを入れ、蓋をして火にかけ、煮立ってきたら中火で5分煮る。
- 塩、こしょうで味を調え、仕上げにごま油をひとまわし入れて、すりごまをふる。
レシピ動画
メモ
- 人気料理研究家 山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピ
山本ゆりさんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、テレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「キャベツと豚肉のもつ鍋風」の作り方をまとめました。
DAIGOも台所 山本ゆりさんのレシピ
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