2022年4月8日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された山本ゆりさんのレシピ「やわらかチーズハンバーグ」の作り方を紹介します！
今回のDAIGOも台所（だいごも台所）では、人気料理研究家 山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピが放送されました。
この記事では、DAIGOさんが挑戦した山本ゆりさんのレシピ「チーズハンバーグ」の作り方を紹介します！
【DAIGOも台所】やわらかチーズハンバーグの作り方 山本ゆりさんのレシピ（2022年4月8日）
Course: メインCuisine: チーズハンバーグ, やわらかチーズハンバーグ, ハンバーグ2
servings15
minutes397
kcal15
minutes山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピ「チーズハンバーグ」の作り方です。
材料
玉ねぎ 1/4個（50g）
合いびき肉 200g
塩 小さじ1/3
パン粉 大さじ3
牛乳 大さじ2
卵 1個
顆粒コンソメスープの素 小さじ1/2
ウスターソース（または中濃ソース）
酒 大さじ2
トマトケチャップ 大さじ2
ピザ用チーズ 適量
サニーレタス 適量
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。
- レンジから取り出して粗熱を取り、パン粉、牛乳、卵、塩を加えて混ぜる。
- 袋に合いびき肉とパン粉などを混ぜた玉ねぎを入れて20〜30回全体が馴染むまでもみ、2等分して成形する。
＜ポイント＞袋を使って混ぜることで洗い物が減る！ハンバーグは表面にひび割れができないように成形する。 - 耐熱皿に並べ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで4分加熱する。
＜ポイント＞レンチンすることで肉汁が流れ出にくくジューシーに！ - ソースを作る。別の容器に顆粒コンソメスープの素、酒、ウスターソース、トマトケチャップを合わせる。
- ハンバーグを裏返してソースをかけ、ピザ用チーズを散らしてラップをかけずに600Wの電子レンジで2分加熱する。
- 器にサニーレタス、ハンバーグを盛り付ける。
まとめ
『DAIGOも台所』で紹介された山本ゆりさんのレシピ「やわらかチーズハンバーグ」の作り方をまとめました。
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DAIGOも台所番組情報
金曜日の今日はいよいよ‼️#山本ゆり 先生の登場です‼️
— DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜 【公式】 (@DAIGODaidokoro) April 8, 2022
辻調理師専門学校の正統派な献立とはまた違う「おいしくて簡単な」レシピを教えてもらいますよ！
山本先生が＼#DAIGOも台所／を引き受けてくれた時のお気持ちが綴られたblogなど読みつつ１３時３０分をお待ち下さい！https://t.co/CQGJi0lNeS pic.twitter.com/5XyKqhRzM2
