2023年11月20日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された 井原裕子さんのレシピ れんこんのすり流しの作り方を紹介します！
今回のあさイチ みんなゴハンだよでは、料理研究家の井原裕子さんが登場しました。
今が旬のブリとレンコンを使ったレシピを教えてくれました。
この記事では、れんこんのすり流しのレシピをまとめます！
【あさイチ】れんこんのすり流しのレシピ 井原裕子さん
Course: れんこんのすり流しCuisine: れんこんのすり流しServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesTotal time
10
minutes井原裕子さんのれんこんレシピ
材料
れんこん 120g
水 300ml
塩 ひとつまみ
削り節 1袋（4g）
薄口醤油 小さじ1
細ネギ（小口切り）少々
作り方
- れんこんは皮をむいて水でさっと洗って水気を拭き取り、すりおろす
- 鍋に水を入れて中火にかけ、煮立ったら塩、削り節、すりおろしたれんこんを加えて混ぜながら温める
- とろっとしたら、薄口醤油を加えてひと混ぜする
- 器に盛り、細ねぎを散らす
井原裕子さんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、NHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、井原裕子さんの れんこんのすり流しのレシピを紹介しました。
一緒に作ったレシピです↓
先週放送されたリュウジさんのレシピです↓
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