2023年10月3日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、塩田ノアさんのレシピ ミモザ風サラダの作り方を紹介します！
今回のあさイチ みんなゴハンだよでは、料理研究家の塩田ノアさんが登場しました。
フランスの肉じゃがのレシピを教えてくれました。
塩田ノアさんのミモザ風サラダの作り方をまとめます！
【あさイチ】ミモザ風サラダのレシピ 塩田ノアさん
Course: ミモザ風サラダCuisine: ミモザ風サラダ2
servings5
minutes5
minutes10
minutes塩田ノアさんのレシピ
材料
卵 1コ（うち卵白小さじ1強はドレッシングに使う）
グリーンカール 150g
ベビーリーフ 1袋
塩 ひとつまみ
砂糖 ひとつまみ
- ドレッシング
卵白 小さじ1強
酢 小さじ2
粒マスタード 小さじ2
オリーブ油 大さじ1+1/2
作り方
- 卵の卵白を少し(小さじ1強)ボウルに移して軽く泡立て、酢と粒マスタードを加えてさらに泡立て、オリーブ油を加えてよく混ぜる。
- 耐熱容器に残りの卵を溶き、塩と砂糖を加えて混ぜて、ラップをして電子レンジ(600W）に40秒間かける。
- 皿に盛ったグリーンカール、ベビーリーフに１のドレッシングをかけて、2の卵を散らす。
塩田ノアさんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、NHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、塩田ノアさんのレシピ ミモザ風サラダの作り方を紹介しました。
一緒に作ったレシピです↓
先週放送された頭皮悩み解決法です↓
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