2022年10月18日の『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された ”じゃない方”のレシピ 白菜の外葉チャーハンを紹介します！
今回のあさイチ「ツイQ楽ワザ」では、”じゃない方”なのに絶品だった！普段使わない野菜や肉、魚のあの部分を使ったレシピが特集されました。
メインとなる食材じゃないのに、食べてみると美味しかった⁉︎そんな食材の新常識を伝授。
この記事では、白菜の外葉チャーハンのレシピを紹介します！
【あさイチ】白菜の外葉チャーハンレシピ（etc.）食材の新常識まとめ ツイQ楽ワザ 2022年10月18日
Course: 食材の新常識, 白菜の外葉チャーハンCuisine: 食材の新常識, 白菜の外葉チャーハン2
servings5
minutes10
minutes15
minutes食材の新常識！”じゃない方”のレシピ「白菜の外葉チャーハン」です。
材料
白菜の外葉 100g
ねぎ（みじん切り） 5cm分
しょうが（みじん切り） 小さじ1
納豆 1パック
ちりめんじゃこ 小さじ1
塩昆布（細切り） 小さじ1
ごはん 茶碗1杯分
しょうゆ 小さじ1
塩 少々
ごま油 小さじ1と1/2
作り方
- みじん切りしたネギ、しょうが、納豆、ちりめんじゃこ、塩昆布、ごはんを油適量（分量外）を引いたフライパンで炒める
- しょうゆ、塩で味付けする
- 白菜の外葉を手でちぎり、ごま油でコーティングする
★Point ごま油をまぶすと、水っぽくならずシャキっと仕上がる - 白菜の葉をフライパンに加えてさっと炒め、白菜がちょっとしんなりしてきたら完成
メモ
- ごま油でコーティングする方法は、レタスでも応用可能！
まとめ
『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された ”じゃない方”のレシピ 白菜の外葉チャーハンをまとめました。
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