2022年10月11日の『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された マッシュルーム活用レシピ 冷凍マッシュルームのマリネの作り方をまとめて紹介します！
今回のあさイチ「ツイQ楽ワザ」では、マッシュルームが特集されました。
世界でいちばん食べられているキノコと言われるマッシュルームは、しいたけよりうま味成分が多く、もっといろんな料理に活用できるそうです。
だしをとって和食に使ったり冷凍して時短レシピに活用するなど、マッシュルーム活用法を伝授！
この記事では、マッシュルームレシピ 冷凍マッシュルームのマリネの作り方をまとめます！
マッシュルーム活用術は、こちらでまとめています↓
【あさイチ】冷凍マッシュルームのマリネのレシピ マッシュルーム活用術 ツイQ楽ワザ
Course: マッシュルームレシピ, 冷凍マッシュルームのマリネCuisine: マッシュルームレシピ, 冷凍マッシュルームのマリネ2
servings2
minutes6
minutes8
minutesあさイチ・ツイQ楽ワザのマッシュルーム活用レシピ「冷凍マッシュルームのマリネ」です。
材料
冷凍マッシュルーム 100g
パプリカ（千切り） 20g
たまねぎ（薄切り） 1/4個
にんにく（薄切り） １かけ
オリーブオイル 大さじ1
塩 小さじ1/4
酢 大さじ1と1/2
唐辛子 1/2本
塩 適量
白こしょう 適量
パセリ（みじん切り） 適量
作り方
- オリーブオイル、ニンニクを火にかける
- 香りが立ったら玉ねぎを加えて炒める
- 冷凍マッシュルーム、パプリカ、塩小さじ1/4、酢を加えて酸味が飛ぶまで炒め合わせる
- お好みでちぎった唐辛子を加えて炒める
- 塩、白コショウで味をととのえる
- 皿に移し、みじん切りしたパセリを散らす
まとめ
あさイチ「ツイQ楽ワザ」で放送された、マッシュルームレシピ の作り方をまとめました。
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