2022年3月1日の『あさイチ』で放送された 「みんな！ゴハンだよ」レシピ「ニラバター蒸し」の作り方を紹介します！
今回の「みんな！ゴハンだよ」では、料理研究家の井澤由美子さんが登場しました。
井澤由美子さんが、今回は生姜を使ったレシピを教えてくれました。
この記事では、井澤由美子さんのレシピ 「ニラバター蒸し」の作り方を紹介します。
【あさイチ】ニラバターの作り方 井澤由美子さんのレシピ（2022年3月1日）
Course: メインCuisine: 井澤由美子さんレシピ, ニラバター2
servings10
minutes10
minutes井澤由美子さんのレシピ「ニラバター蒸し」です。
材料
ニラ ２わ
バター 大さじ１と1/2〜大さじ2
- ジンジャーソース
しょうが（すりおろす） 大さじ１
みりん 大さじ２
酒 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
作り方
- ニラを３cm幅に切る
＜ポイント＞ニラをさらに細かく切ると体を温める効果がアップ！ - ニラの固い部分からフライパンに入れて、上に残りを入れる
- ジンジャーソースの材料を混ぜ合わせる
- ニラの上にバターをのせ、強めの中火にかけ、ジンジャーソースを回し入れてフタをして1分半〜2分ほど蒸す
まとめ
井澤由美子さんのレシピ「ニラバター」の作り方を紹介しました。
一緒に放送されたレシピです↓
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