【あさイチ】セロリの地中海風サラダ(イタリアン)の作り方 セロリ活用レシピ(2022年3月1日)

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セロリの地中海風サラダ イタリアン グルメ・レシピ

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2022年3月1日の『あさイチ』とくもりで放送された セロリ堪能大作戦 活用レシピ「セロリの地中海風サラダ(イタリアン)」を紹介します!

今回のあさイチ・とくもりでは、好き嫌いが真っ二つに分かれやすいセロリが特集されました。

セロリ嫌いの子供もパクパク食べれる激うまレシピや、セロリの選び方、長持ち保存法を教えてくれました。

この記事では、セロリのレシピ「セロリの地中海風サラダ(イタリアン)」の作り方をまとめます!

【あさイチ】セロリの地中海風サラダ(イタリアン)の作り方 セロリ活用レシピ(2022年3月1日)
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【あさイチ】セロリの地中海風サラダ(イタリアン)の作り方 セロリ活用レシピ(2022年3月1日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: セロリレシピ, セロリの地中海風サラダ, イタリアン
Servings

2

servings
Prep timeminutes
Cooking time

15

minutes
Total time

15

minutes

セロリ活用レシピ「セロリの地中海風サラダ(イタリアン)」です。

材料

  • セロリ  1/3本

  • じゃがいも  50g

  • 塩(茹でる時用)少々

  • 水  適量

  • 塩コショウ  適量

  • レモン汁  1/4個分

  • 粉チーズ  小さじ1

  • オリーブオイル  大さじ1

  • たこ  40g

  • ラディッシュ  適量

作り方

  • セロリの筋を取り、斜め薄切りする
  • 皮を剥いてカットしたじゃがいも、塩、水を鍋に入れ火にかけ3分ほど煮る
  • 3分経ったらセロリを加えて弱火で2分煮る
  • 具材を取り出し、塩胡椒で味付けする
  • レモン、粉チーズ、オリーブオイル、茹でたタコ、ラディッシュを加えて和える
  • 皿に移し、みじん切りしたパセリを散らしたら完成

まとめ

クイズとくもりで特集されたセロリのレシピ「セロリの地中海風サラダ(イタリアン)」を紹介しました。

セロリの活用術は、こちらでまとめています↓

【あさイチ】セロリ活用レシピ 選び方&保存法 クイズとくもり(2022年3月1日)

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