2021年10月5日の『あさイチ』「クイズとくもり」で放送された レモンのレシピ「生姜焼き（減塩）」の作り方を紹介します！
今回の『クイズとくもり』では、レモンの魅力やレモンの効果を利用した調理法が特集されました。
この記事では、番組で紹介されたレシピをまとめます。
【あさイチ】生姜焼き（減塩）の作り方 レモンレシピ（10月5日）
Course: メインCuisine: レモンレシピServings
2
servingsPrep time
30
minutesCooking time
15
minutesTotal time
15
minutesクイズとくもりで紹介されたレモンのレシピです。
材料
豚肩ロース肉（薄切り） 300g
たまねぎ 1/4個
こしょう 少々
サラダ油 少々
みりん 小さじ２
酒 大さじ２
しょうがすりおろし 小さじ２
しょうゆ 大さじ２
レモン果汁 大さじ２
作り方
- 豚肉にコショウで下味をつける
- 油をひいたフライパンで肉を焼く
- 玉ねぎを加えて炒め、酒・しょうゆ・みりんを合わせた合わせ調味料を加えて絡める
- 火を弱め、レモン果汁を回しかける
＜ポイント＞レモンの香り（リモネン）を残すために、最後にレモンを加える
レモンのレシピ まとめ
レモンのレシピを紹介しました。
レモンレシピまとめ＆効果は、こちらでまとめています↓
【あさイチ】レモンの効果＆調理法＆絞り方＆減塩 レシピまとめ 「クイズとくもり」（10月5日）
先週放送された鮭（サーモン）のアレンジレシピ・活用術は、こちらでまとめています↓
【あさイチ】サーモンレシピまとめ＆秋鮭の目利き術 （クイズとくもり）9月28日
レシピ記事では、こちらもおすすめです↓
check!
【沸騰ワード】りんごのタルトタタンの作り方 家政婦志麻さんレシピ（7月9日）
【相葉マナブ】キンパ釜飯の作り方 釜ー1グランプリ（7月18日）
【初耳学】オートミールおにぎりの作り方 糖質制限＆おすすめオートミール（5月23日）
【家事ヤロウ】業務スーパー（業スー）人気商品TOP10 アレンジレシピまとめ（9月21日）
【ヒルナンデス】参鶏湯（サムゲタン）の作り方 コストコロティサリーチキンアレンジレシピ（8月16日）
【showチャンネル】生姜焼きの作り方 「菱田屋」名店レシピに櫻井翔さんが挑戦（9月18日）
【めざましテレビ】豚カルビ風マヨの作り方 りなてぃさんのレシピ（9月9日）