【あさイチ】生姜焼き(減塩)の作り方 レモンレシピ(10月5日)

スポンサーリンク
生姜焼きグルメ・レシピ情報
スポンサーリンク

2021年10月5日の『あさイチ』「クイズとくもり」で放送された レモンのレシピ「生姜焼き(減塩)」の作り方を紹介します!

今回の『クイズとくもり』では、レモンの魅力やレモンの効果を利用した調理法が特集されました。

この記事では、番組で紹介されたレシピをまとめます。

スポンサーリンク

【あさイチ】生姜焼き(減塩)の作り方 レモンレシピ(10月5日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: レモンレシピ
Servings

2

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

15

minutes

クイズとくもりで紹介されたレモンのレシピです。

材料

  • 豚肩ロース肉(薄切り)  300g

  • たまねぎ  1/4個

  • こしょう  少々

  • サラダ油  少々

  • みりん  小さじ2

  • 酒  大さじ2

  • しょうがすりおろし  小さじ2

  • しょうゆ  大さじ2

  • レモン果汁  大さじ2

作り方

  • 豚肉にコショウで下味をつける
  • 油をひいたフライパンで肉を焼く
  • 玉ねぎを加えて炒め、酒・しょうゆ・みりんを合わせた合わせ調味料を加えて絡める
  • 火を弱め、レモン果汁を回しかける
    <ポイント>レモンの香り(リモネン)を残すために、最後にレモンを加える

レモンのレシピ まとめ

レモンのレシピを紹介しました。

レモンレシピまとめ&効果は、こちらでまとめています↓

【あさイチ】レモンの効果&調理法&絞り方&減塩 レシピまとめ 「クイズとくもり」(10月5日)

先週放送された鮭(サーモン)のアレンジレシピ・活用術は、こちらでまとめています↓

【あさイチ】サーモンレシピまとめ&秋鮭の目利き術 (クイズとくもり)9月28日

あさイチHP

レシピ記事では、こちらもおすすめです↓