2023年4月15日の日本テレビ系列『青空レストラン』で放送された、東京都江戸川区の小松菜レシピ 小松菜餃子の作り方を紹介します!
今回の青空レストラン極上食材は、東京都江戸川区の小松菜です。
ゲストの松重豊さんと一緒に、宮川大輔さんが、小松菜を使った料理をいただきました。
この記事では、日本テレビ系列『青空レストラン』で放送された、東京都江戸川区の小松菜レシピ 小松菜餃子の作り方をまとめます。
![【青空レストラン】小松菜餃子のレシピ 小松菜料理(2023年4月15日)](https://news123.work/wp-content/uploads/2023/04/999584299678ca527812af14d4f13736.jpg)
【青空レストラン】小松菜餃子のレシピ 小松菜料理(2023年4月15日)
Course: 小松菜餃子Cuisine: 小松菜餃子2
servings5
minutes10
minutes15
minutes小松菜レシピ。
材料
- 餃子のタネ
小松菜 300g
しょうが(みじん切り) 小さじ2
おろしにんにく 小さじ2
豚ひき肉 125g
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ2
ごま油 小さじ2
味噌 小さじ1
こしょう 少々
顆粒鶏がらスープ 小さじ1
- そのほかの材料
餃子の皮 大判20枚ほど
サラダ油 適量
ごま油 適量
水(蒸し焼き用) 適量
酢
こしょう
しょうゆ
ラー油 お好みで
作り方
- 小松菜と生姜はみじん切りし、ニンニクはすりおろす
- ボウルに餃子のタネの材料、調味料を入れてよくこねる
- 餃子に皮で2のタネを包む
- フライパンにサラダ油をひき、餃子を並べて火にかける
- 焼き音がしてきたら水適量を加え、フタをして3〜4分蒸し焼きする
- 蓋を外してい水分を飛ばし、香りづけにごま油を回し入れて完成!
- 酢こしょう、酢醤油などでいただく
まとめ
今回の記事では、『青空レストラン』で放送された、東京都江戸川区の小松菜レシピ の作り方を紹介しました。
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