【青空レストラン】あさりと春キャベツの酒蒸しのレシピ 愛知県田原市すいかあさり(2023年4月8日)

アサリと春キャベツの酒蒸し グルメ・レシピ

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2023年4月8日の日本テレビ系列『青空レストラン』で放送された、愛知県渥美半島の垂下あさりのレシピ あさりと春キャベツの酒蒸しの作り方を紹介します!

今回の青空レストラン極上食材は、愛知県渥美半島のあさりです。

ゲストの風間俊介さんと一緒に、宮川大輔さんが、あさりを使った料理をいただきました。

この記事では、日本テレビ系列『青空レストラン』で放送された、愛知県渥美半島の垂下あさりのレシピ あさりと春キャベツの酒蒸しの作り方をまとめます。

【青空レストラン】あさりと春キャベツの酒蒸しのレシピ 愛知県田原市すいかあさり(2023年4月8日)
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【青空レストラン】あさりと春キャベツの酒蒸しのレシピ 愛知県田原市すいかあさり(2023年4月8日)

Recipe by NEWS123Course: あさり, アサリと春キャベツの酒蒸し, あさりと春キャベツの酒蒸しCuisine: あさり, アサリと春キャベツの酒蒸し, あさりと春キャベツの酒蒸し
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

アサリ料理

材料

  • あさり 400g

  • 春キャベツ 200g

  • バター 10g

  • ポン酢 大さじ2

  • 酒 大さじ2

作り方

  • フライパンにバターを入れて熱し、溶け始めたらあさりを入れる。
  • 酒を入れ、フタをして蒸す。
  • あさりの口があいたらフタを開け、ポン酢とキャベツを加えて再度フタをし、キャベツに軽く火が通れば完成!

まとめ

今回の記事では、『青空レストラン』で放送された、愛知県渥美半島の垂下あさりのレシピ あさりと春キャベツの酒蒸しの作り方を紹介しました。

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青空レストラン番組情報

番組名:満天青空レストラン
放送局:日本テレビ
放送時間:毎週土曜日 18:30〜19:00
出演者:宮川大輔ほか
公式HP:満天青空レストランHP