【青空レストラン】あさりとあおさのかき揚げのレシピ 愛知県あさり(2023年4月8日)

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あさりとあおさのかき揚げ グルメ・レシピ

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2023年4月8日の日本テレビ系列『青空レストラン』で放送された、愛知県渥美半島の垂下あさりのレシピ あさりとあおさのかき揚げの作り方を紹介します!

今回の青空レストラン極上食材は、愛知県渥美半島のあさりです。

ゲストの風間俊介さんと一緒に、宮川大輔さんが、あさりを使った料理をいただきました。

この記事では、日本テレビ系列『青空レストラン』で放送された、愛知県渥美半島の垂下あさりのレシピ あさりとあおさのかき揚げの作り方をまとめます。

【青空レストラン】あさりとあおさのかき揚げのレシピ すいかあさり
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【青空レストラン】あさりとあおさのかき揚げのレシピ すいかあさり

Recipe by NEWS123Course: あさり, あさりとあおさのかき揚げCuisine: あさり, あさりとあおさのかき揚げ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Total time

10

minutes

あさり料理

材料

  • あさりのむき身 100g

  • あおさ(生) 50g(乾燥を水で戻したものでもOK)

  • 水 適量

  • 天ぷら粉 100g

  • 揚げ油 適量

  • 塩 適量

作り方

  • あさりはペーパーで水分をしっかりと切る
  • 天ぷら粉にあおさ海苔と水を混ぜ、適度な濃度にしたらあさりの身を合わせる
  • 適当な大きさにまとめて、180℃の油で揚げれば完成!(塩をふっていただく)

まとめ

今回の記事では、『青空レストラン』で放送された、愛知県渥美半島の垂下あさりのレシピ の作り方を紹介しました。

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青空レストラン番組情報

番組名:満天青空レストラン
放送局:日本テレビ
放送時間:毎週土曜日 18:30〜19:00
出演者:宮川大輔ほか
公式HP:満天青空レストランHP