2023年4月8日の日本テレビ系列『青空レストラン』で放送された、愛知県渥美半島の垂下あさりのレシピ あさりと春キャベツの酒蒸しの作り方を紹介します！
今回の青空レストラン極上食材は、愛知県渥美半島のあさりです。
ゲストの風間俊介さんと一緒に、宮川大輔さんが、あさりを使った料理をいただきました。
この記事では、日本テレビ系列『青空レストラン』で放送された、愛知県渥美半島の垂下あさりのレシピ あさりと春キャベツの酒蒸しの作り方をまとめます。
【青空レストラン】あさりと春キャベツの酒蒸しのレシピ 愛知県田原市すいかあさり（2023年4月8日）
Course: あさり, アサリと春キャベツの酒蒸し, あさりと春キャベツの酒蒸しCuisine: あさり, アサリと春キャベツの酒蒸し, あさりと春キャベツの酒蒸しServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutesアサリ料理
材料
あさり 400g
春キャベツ 200g
バター 10g
ポン酢 大さじ２
酒 大さじ２
作り方
- フライパンにバターを入れて熱し、溶け始めたらあさりを入れる。
- 酒を入れ、フタをして蒸す。
- あさりの口があいたらフタを開け、ポン酢とキャベツを加えて再度フタをし、キャベツに軽く火が通れば完成！
まとめ
今回の記事では、『青空レストラン』で放送された、愛知県渥美半島の垂下あさりのレシピ あさりと春キャベツの酒蒸しの作り方を紹介しました。
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