2022年6月4日の『満天青空レストラン』で放送された、鹿児島県霧島市の「旨だし酢」使ったレシピ旨だし酢チャーハンの作り方＆「旨だし酢」お取り寄せ情報を紹介します！
今回の青空レストランは、初登場の大友花恋さんと鹿児島県霧島市から「旨だし酢」を使ったレシピ紹介しました。
鹿児島県の山間に並ぶ壺の正体はかつお節の旨味が詰まった究極のお酢、旨だし酢！
旨だし酢をちょい足しするだけでどんな料理も格段にレベルが上がる万能調味料。
今回の記事では、『満天青空レストラン』で放送された、鹿児島県霧島市の「旨だし酢」使ったレシピ旨だし酢チャーハンの作り方＆「旨だし酢」お取り寄せ情報をまとめます。
【青空レストラン】旨だし酢チャーハンの作り方旨だし酢活用レシピ＆旨だし酢お取り寄せ先（2022年6月4日）
Course: メインCuisine: 旨だし酢活用レシピDifficulty: 簡単4
servings5
minutes10
minutes15
minutes2022年6月4日の『満天青空レストラン』で放送された、鹿児島県霧島市の「旨だし酢」使ったレシピ旨だし酢チャーハンの作り方
材料
旨だし酢 １００ｃｃ
固めに炊いたごはん ２合（約７００ｇ）
エビ １６尾
卵 ４個
長ネギ １本
塩 適量
こしょう 適量
醤油 大さじ１
サラダ油 適量
青ネギ 適量
作り方
- エビは殻を剥く。長ネギはみじん切りにする。青ネギは小口切りにする
- ボウルにごはんを入れ、旨だし酢を回しかけ、切るように混ぜ合わせておく
- 卵は塩とこしょうを入れて溶く
- フライパンに油を熱し、エビを炒める（※ここからは２人分ずつだと作り易いです）
- エビに火が通ったら長ネギを加える
- 卵を流し入れたらすぐにごはんを加え、強火で炒める
- 塩とこしょうを振り、醤油を鍋肌から入れ、水分を飛ばすように炒める
- お皿に盛り付け、青ネギをちらせば完成！
旨だし酢お取り寄せ情報
鹿児島県産重久盛一酢醸造場 重久雅志商店旨だし酢お取り寄せ先
まとめ
今回の記事では、2022年6月4日の『満天青空レストラン』で放送された、鹿児島県霧島市の「旨だし酢」使ったレシピ旨だし酢チャーハンの作り方＆「旨だし酢」お取り寄せ情報をまとめました。
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