【青空レストラン】ねむらせ豆腐お取り寄せ情報(10月30日)

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ねむらせ豆腐グルメ・レシピ情報
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2021年10月30日の『満天青空レストラン新米スペシャル』で放送されたねむらせ豆腐のお取り寄せ情報を紹介します!

満天青空レストラン新米SPでは、新潟県魚沼市で米王国新潟の未来を担う北魚沼新之助!

その特徴は、食べ応えのある大粒食感!全国から終結した珠玉のご飯の友と味わい尽くしました。

今回の記事では、満天青空レストラン新米スペシャルご飯の友お取り寄せで紹介されたねむらせ豆腐のお取り寄せ情報をまとめます!

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ねむらせ豆腐のお取り寄せ情報

ねむらせ豆腐お取り寄せ先

ねむらせ豆腐とは

ねむらせ豆腐は、人口わずか2,500人、日本3大秘境の一つ宮崎県の椎葉村に古くから伝わる伝統食で、まるでチーズの様な、ご飯に合う豆腐です。

昔ながらの硬めの田舎豆腐を昆布でやさしく丁寧に包み、発酵を促す為に樽に敷き詰め、そこに甘みのきいた麦みそをたっぷり使い豆腐の寝床を作る、こうして1年寝かせると、ねっとりチーズの様になり芯まで染み込んだ麦味噌の味わいが、お米にもビールにも合う逸品です。

まとめ

今回の記事では、満天青空レストラン新米スペシャルご飯の友お取り寄せで紹介された、ねむらせ豆腐のお取り寄せ情報をまとめました。

今回の満点 青空レストラン

青空レストラン過去記事抜粋

満点 青空レストラン番組情報

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