2024年3月10日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 五十嵐美幸さんの唐揚げレシピ 唐揚げチャーハンの作り方を紹介します！
今回の相葉マナブでは、人気料理研究家や名店から学ぶ、唐揚げアレンジレシピが特集されました。
余った唐揚げがより美味しくなる、から揚げ料理が登場しました。
【相葉マナブ】唐揚げチャーハンのレシピ 五十嵐美幸さん
Course: 唐揚げアレンジレシピCuisine: 唐揚げチャーハンServings
3
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes唐揚げアレンジレシピ。（2～3人分）
材料
唐揚げ 120g
サラダ油 大さじ2
温かいご飯 300g
卵 1個
紅生姜 20g
しょうゆ 大さじ1
青ネギ（小口切り） 25g
作り方
- 唐揚げを食感が残るくらいの大きさに切る
★Point 炒めると縮むので少し大きめに！ - フライパンを中火にかけ、油をひき、唐揚げを炒める
★Point 油で炒めて衣のサクサク感を出す - ごはんに生卵を加え、2〜3回だけ混ぜる
★Point 米がべたつかないよう混ぜすぎない - 3のごはん、たまごを2に加えて炒める（ダマができたらヘラで潰しながらほぐす）
- ごはんがぱらぱらになったら、紅生姜を加えて混ぜ合わせる
- 最後に鍋はだからしょうゆをかけ、香りをつける
- 青ネギを加えて軽く炒めて皿に盛る
まとめ
『相葉マナブ』で放送された 五十嵐美幸さんのからあげアレンジレシピ 唐揚げチャーハンのレシピを紹介しました。
今回のレシピです↓
【相葉マナブ】唐揚げチャーハンのレシピ 五十嵐美幸さん唐揚げアレンジレシピ2024年3月10日
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