【相葉マナブ】里芋のチーズコロッケのレシピ 里芋で旬の産地ご飯2023年11月5日

2023年11月5日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 東京都調布市の里芋レシピ 里芋のチーズコロッケの作り方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で調布市で栽培される“里芋”が特集されました。

さといもを使ったアレンジレシピを、地元の奥様や名店から学びました。

目次

1. 【相葉マナブ】里芋のチーズコロッケのレシピ 里芋で旬の産地ご飯
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

スポンサーリンク

【相葉マナブ】里芋のチーズコロッケのレシピ 里芋で旬の産地ご飯

Recipe by NEWS123Course: 里芋のチーズコロッケCuisine: 里芋のチーズコロッケ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

里いもレシピ。（4個分）

材料

• 里芋　200g

• コンソメ顆粒　小さじ1/2

• 塩　少々

• コショウ　少々

• ピザ用チーズ　20g

• 小麦粉　適量

• 溶き卵　適量

• パン粉　適量

• 揚げ油　適量

作り方

• 里芋の皮に切り込みを入れ、耐熱ボウルに入れ、ラップをしてレンジ600Wで5分加熱する
• 粗熱を取り里芋の皮をむく
• 里芋、コンソメ顆粒、塩胡椒をボウルに入れ、マッシャーで潰す
• ４等分して、チーズを入れて包み、平らな丸型にする
  ★Point　ピザ用チーズでとろっとしてコクが出る
• 小麦粉、溶き卵、パン粉をつける
• 熱した油できつね色になるまで中火で3分ほど揚げる

まとめ

『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 東京都調布市の里芋レシピ 里芋のチーズコロッケの作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報