【相葉マナブ】里芋ポテトサラダのレシピ 里芋で旬の産地ご飯2023年11月5日

2023年11月5日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 東京都調布市の里芋レシピ 里芋のポテトサラダの作り方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で調布市で栽培される“里芋”が特集されました。

さといもを使ったアレンジレシピを、地元の奥様や名店から学びました。

目次

1. 【相葉マナブ】里芋ポテトサラダのレシピ 里芋で旬の産地ご飯
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】里芋ポテトサラダのレシピ 里芋で旬の産地ご飯

Recipe by NEWS123Course: 里芋ポテトサラダCuisine: 里芋のポテトサラダ

Servings

3

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

里いもレシピ。

材料

• 里芋　300g

• かつお節　2g

• しょうゆ　小さじ1

• 白煎りゴマ　小さじ2

• 梅干し　1個

• 刻み海苔　適量

• 青ネギ（小口切り）適量

作り方

• 里芋は皮に切り込みを入れ、ラップをして600Wの電子レンジで7分加熱する
• 里芋の粗熱を取り、皮をむく
• 里芋を粗く潰し、しょうゆ、白煎りゴマ、種をとった梅干しを順に加えて混ぜる
• 器に盛り、刻み海苔、青ネギを散らす

まとめ

『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 東京都調布市の里芋レシピ 里芋のポテトサラダの作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報