2021年11月14日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 里芋アレンジレシピ「里芋の親芋ステーキ」の作り方を紹介します！
今回の『相葉マナブ』では、「旬の産地ごはん」で神奈川県横浜市で栽培される里芋が特集されました。
小ぶりでトロッとした食感が特徴の石川早生（いしかわわせ）という品種の里芋を使った、絶品料理を地元の方から教わります。
この記事では里芋料理「里芋の親芋ステーキ」のレシピを紹介します！
【相葉マナブ】里芋の親芋ステーキの作り方 里芋アレンジレシピ（11月14日）
Course: メインCuisine: 里芋料理, 里芋の親芋ステーキDifficulty: 簡単4
servings5
minutes10
minutes15
minutes里芋アレンジレシピ「里芋の親芋ステーキ」です。
材料
里芋（親芋） 1個
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ1
しょうゆ・からし 適量
作り方
- 里芋の親芋を2cmの輪切りにして、ピーラーで皮を剥く
- ラップをして電子レンジ600Wで1枚あたり4分加熱する
- 片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで片面2分焼く
- 上下を返して1分ほど焼く
- からししょうゆをつけて食べる
まとめ
里芋アレンジレシピ「里芋の親芋ステーキ」を紹介しました。
今回紹介された里芋レシピです↓
【相葉マナブ】里芋のアヒージョの作り方 里芋アレンジレシピ（11月14日）
【相葉マナブ】里芋唐揚げボール＆チップスの作り方 里芋アレンジレシピ（11月14日）
【相葉マナブ】揚げ里芋の甘辛炒めの作り方 里芋アレンジレシピ（11月14日）
【相葉マナブ】里芋のスコップコロッケの作り方 里芋アレンジレシピ（11月14日）
【相葉マナブ】里芋もちの作り方 里芋アレンジレシピ（11月14日）
【相葉マナブ】里芋アイスの作り方 里芋アレンジレシピ（11月14日）
先日放送されたレシピは、こちらでまとめています↓
今夜6時は #相葉マナブ!
— 相葉マナブ【テレビ朝日】 (@aibamanabu_5tva) November 14, 2021
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