2021年6月20日の『相葉マナブ』で放送された新じゃがいもを使ったレシピ じゃがいもプリンを紹介します！
神奈川県横浜市で採れた今が旬の新じゃがを使って、地元の方から絶品料理を学びます。
相葉くん、ハライチ澤部さんに加え、相葉くんとも仲良しのゲストの横山裕（関ジャニ∞）さんも参戦します。
【相葉マナブ】じゃがいもプリンの作り方 新じゃがいもレシピ（6月20日）
Course: メインCuisine: じゃがいも料理Servings
2
servingsPrep timeminutes
Cooking time
15
minutesTotal time
15
minutes農家さんに教わった新じゃがレシピです。直径７cmのプリンカップ6個分です。
材料
新じゃがいも 200g
卵 3個
牛乳 200ml
グラニュー糖 大さじ３
黒蜜 適量
作り方
- じゃがいもの皮を剥き、８等分して水から15分茹でる
- じゃがいもをうらごしする
- 卵・牛乳・グラニュー糖を加えて混ぜ合わせる
- 一度ざるでこし、よく混ぜ合わせる
＜ポイント＞こすことで舌触りがよくなる - カップに移し、200Wの電子レンジで3分30秒加熱する
- 冷蔵庫で2時間冷やす
- 黒蜜をかけたら完成
まとめ
じゃがいも農家のレシピを紹介しました。
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