【相葉マナブ】へしこポテト(さばのへしこアレンジ)の作り方 ホットプレート物産展(11月29日)

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グルメ・レシピ情報
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2020年11月29日の『相葉マナブ』では、ホットプレート物産展北陸編が放送されました。

この記事では、福井のさばのへしこを使った減四股ポテトの作り方を紹介します!

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へしこポテトの作り方

【材料】

さばのへしこ     50g

じゃがいも      2個

にんにく       1片

アスパラ       2本

オリーブオイル    大さじ1と1/2

バター        10g

粉チーズ       適量

【作り方】

1.茹でて皮を剥いたジャガイモを4等分に切る

2.へしこ・にんにくをみじん切りにする

3.オリーブオイルをひいたホットプレートに刻んだニンニク・へしこ・2㎝幅の斜め切りにしたアスパラ・ジャガイモを入れて炒める

4.バターを加えて絡め、粉チーズをかける

まとめ

へしこポテトは見た目もオシャレで、お酒のつまみにピッタリですね。

同じ日に放送されたふぐの子チャーハンのレシピは、こちらでまとめています↓

【相葉マナブ】ふぐの子チャーハンの作り方 ホットプレート物産展(11月29日)

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