【相葉マナブ】ふぐの子チャーハンの作り方 ホットプレート物産展(11月29日)

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グルメ・レシピ情報
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2020年11月29日の『相葉マナブ』では、ホットプレート物産展北陸編が放送されました。

この記事では、石川県の名産・ふぐの子を使ったふぐの子チャーハンの作り方を紹介します!

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ふぐの子チャーハンの作り方 アレンジ料理

油与商店のふぐの子を使ったチャーハンです。

【材料】

ふぐの子       70g

にんにく       2片

玉ねぎ        1/2個

ごはん        400g

卵          2個

サラダ油       大さじ1

ごま油        適量

青ネギ        適量

【作り方】

1.230℃に熱したホットプレートに油をひき、みじん切りしたニンニク・玉ねぎ・ふぐの子を炒める

2.ご飯を投入して、ホットプレート全体に広げて切るように炒め合わせる

3.真ん中を開けて溶き卵を注ぎ、少し半熟にしてからごはんと和える

4.ごま油を回しかけ、青ネギを散らしたら完成!

まとめ

石川県名産・ふぐの子を使ったアレンジ料理を紹介しました。

次のページでは、富山の名産品を使ったパスタのレシピをまとめます!

【相葉マナブ】黒作りのイカ墨パスタ(するめいかの黒作りアレンジ)の作り方 ホットプレート物産展(11月29日)

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