2021年5月2日の『相葉マナブ』では、横浜キャベツが特集されました。
今回はどんな料理が登場するのか楽しみです。
地域の方からキャベツの絶品料理を学びます。
この記事では、キャベツのアヒージョの作り方を紹介します！
【相葉マナブ】キャベツのアヒージョの作り方 横浜キャベツ料理（5月2日）
Course: メインCuisine: キャベツのアヒージョDifficulty: 簡単Servings
4
servingsPrep time
3
minutesCooking time
7
minutesTotal time
10
minutes横浜キャベツレシピです。
材料
春キャベツ 1/4個
ブロックベーコン 80g
にんにく 3片
鷹の爪 2本
オリーブオイル 200ml
作り方
- キャベツを縦半分に切り芯を落とし、ニンニクは芽を取ってスライスし、ベーコンは２cm幅に、鷹の爪は半分に切ってタネを取る
- 小さめの鍋（フライパン）にオリーブオイルを注ぎ、キャベツを入れ、まわりにベーコン・鷹の爪・ニンニクを散らして約7分中火で煮込む
メモ
- トーストしたバゲットをつけながら食べると美味しい！
まとめ
春キャベツたっぷりアヒージョのレシピを紹介しました。
このほかのキャベツレシピは、こちらでまとめています↓
