2021年5月2日の『相葉マナブ』では、横浜キャベツが特集されました。
今回はどんな料理が登場するのか楽しみです。
地域の方からキャベツの絶品料理を学びます。
この記事では、キャベツのミルフィーユ揚げの作り方を紹介します！
【相葉マナブ】キャベツのミルフィーユ揚げの作り方 横浜キャベツ料理（5月2日）
Course: メインCuisine: キャベツ料理Servings
2
servingsPrep time
30
minutesCooking time
20
minutesTotal time
1
hour10
minutes横浜キャベツレシピです。
材料
キャベツ 1/4個
豚バラ肉 8枚
塩 少々
粗びき黒こしょう 少々
パン粉 適量
揚げ油 適量
- バッター液
小麦粉 120g
水 200ml
卵 1個
作り方
- キャベツを8等分にくし切りし、さらに横半分に切る
- 豚バラ肉に塩・黒胡椒で下味をつける
- 豚バラをキャベツに巻き、バッター液・パン粉をつける
- 180度の油で薄いきつね色になるまで揚げる
まとめ
キャベツのミルフィーユ揚げのレシピを紹介しました。
同じ日に放送されたこのほかのキャベツレシピは、こちらでまとめています↓
