2024年1月11日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「分厚いホットケーキの作り方レシピ」を紹介します！
石原さとみさんがMCを務める今回の「トリセツショー」では、メープルシロップを特集。
メープルシロップには、約91種類の香り成分があり、その中にはいくつか特徴的なものがあります。
詳しくは、↓コチラの記事でまとめています。
相性を合わせれば、絶品のシロップができるということで、料理界きっての理論派、料理研究家の樋口直哉さんがメープルシロップの香りを最大限に楽しむ3種のシロップを作りました。
せっかく、美味しいシロップを作ったので、おいしい分厚いホットケーキを作ろうという事に！
↓メープルシロップの香りを最大限に楽しむ3種のシロップのレシピ
今回の記事では、『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「分厚いホットケーキの作り方レシピ」をまとめます。
基本はメーカーのレシピ通りですが、ちょっとしたコツが重要！
【トリセツショー】分厚いホットケーキの作り方レシピ2024年1月11日
Course: スイーツCuisine: 分厚いホットケーキ, ホットケーキDifficulty: 簡単4
servings30
minutes40
minutes1
hour10
minutes2024年1月4日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「分厚いホットケーキの作り方レシピ」
材料
卵
牛乳
ホットケーキミックス
バター（油でも可）
作り方
- 卵と牛乳とホットケーキミックスを混ぜる。（※牛乳の分料を守る！生地が持ったりしているからと牛乳を多めに入れるのはNG！生地が薄く広がって膨らみにくくなります。）
- フライパンを熱する。（※フライパンの温度！適温はメーカーによって多少異なりますが、160℃ほど。水滴を垂らして1秒ほどとどまった後転がって蒸発したらOK！※フッ素樹脂加工のフライパンの場合です）
- フライパンを濡れタオルにあてる。（※時間は1~2秒！何秒も充てると温度が下がり過ぎてしまうので短時間でOK!）
- この後もレシピ通りにフライパンで生地を焼けば分厚いホットケーキの完成！
メモ
- 美味しいシロップを作ったので、おいしい分厚いホットケーキを作ろうという事に！
まとめ
今回の記事では、2024年1月11日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「分厚いホットケーキの作り方レシピ」をまとめました
今回のあしたが変わるトリセツショー記事
【トリセツショー】メープルシロップの取説（トリセツ）レシピまとめ（2024年1月11日）
【トリセツショー】なごり液のレシピメープルシロップ使用2024年1月11日
【トリセツショー】茶わん蒸しメープルシロップ使用レシピ2024年1月11日
【トリセツショー】親子丼メープルシロップ使用レシピ2024年1月11日
【トリセツショー】蕎麦（そば）メープルシロップ使用レシピ2024年1月11日
【トリセツショー】メープルちらし寿司メープルシロップ使用レシピ2024年1月11日
【トリセツショー】メープル味噌の焼きおにぎりメープルシロップ使用レシピ2024年1月11日
【トリセツショー】かぼちゃのメープル煮メープルシロップ使用レシピ2024年1月11日
【トリセツショー】豚のメープルしょうが焼きメープルシロップ使用レシピ2024年1月11日
【トリセツショー】分厚いホットケーキの作り方レシピ2024年1月11日
【トリセツショー】醤油バターメープルメープルシロップアレンジレシピ2024年1月11日
あしたが変わるトリセツショーの記事一覧
【トリセツショー】掃除の取説 沸騰重曹水のレシピ・カビ・油汚れ・鏡の水垢やってはいけない掃除法2023年12月14日
キャベツレシピまとめ 茹でると甘い！焦がすと香ばしい！キャベツの取説2023年12月7日
ごぼうの取説&レシピ5品まとめ 下処理不要のごぼう飯・すりおろしで焼きごぼおろし2023年10月12日
エリンギの切り方などエリンギの取説 旨味エキス＆４種食感を生み出す料理 2023年9月21日
たんぱく質カード（かんたんカード）簡単にたんぱく質量が分かる！2023年9月7日
ぷるふわ卵焼きのレシピ たまごの取説の卵料理まとめ 2023年8月24日
腰痛改善エクササイズ7つのやり方 腰痛の取説2023年7月20日
リンパケア（リンパよしよしケア）など リンパの取説のむくみケアまとめ 2023年6月22日
トリセツショー番組情報
番組名：あしたが変わるトリセツショー
放送局：NHK総合
放送時間：毎週木曜日 19:57〜20:42
出演者：石原さとみ、濱田マリほか
公式HP：あしたが変わるトリセツショー