【トリセツショー】メープルちらし寿司メープルシロップ使用レシピ2024年1月11日

スポンサーリンク
メープルちらし寿司メープルシロップ使用レシピ グルメ・レシピ

本ページはプロモーションが含まれています。

スポンサーリンク

2024年1月11日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「メープルちらし寿司メープルシロップ使用レシピ」を紹介します!

石原さとみさんがMCを務める今回の「トリセツショー」では、メープルシロップを特集。

メープルシロップが持つ独特な香り成分は、「ソトロン」、「フルフラール」、「シクロテン」などがあり、実はこれらの香りは、しょうゆ(ソトロン)、みそ(フルフラール)、かつお節(シクロテン)が持つ香り成分と同じということが分かりました。

メープルシロップが、味噌、醤油、かつお節などの風味をUPさせ、和食に合うことが判明!

詳しくは、↓コチラの記事でまとめています。

トリセツショーでは「メープルシロップを使った和食レシピ」を紹介しました。

今回の記事では、『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「メープルちらし寿司メープルシロップ使用レシピ」をまとめます。

【トリセツショー】メープルちらし寿司メープルシロップ使用レシピ2024年1月11日
スポンサーリンク

【トリセツショー】メープルちらし寿司メープルシロップ使用レシピ2024年1月11日

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: メープルちらし寿司メープルシロップ使用, ちらし寿司Difficulty: 簡単
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

2024年1月4日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「メープルちらし寿司メープルシロップ使用レシピ」

材料

  • 米 3合

  • 小鯛の笹漬け 200g

  • レンコンの甘酢漬け 1節

  • 実山椒のつくだ煮 大さじ3

  • みつば 1束分

  • 【A】
  • 米酢 80ml

  • メープルシロップ 大さじ2+1/2~大さじ3

  • 塩 小さじ2/3

作り方

  • 米は研いで十分に浸水させ、水けを切り、すし飯を作る分量で炊く。
  • Aは、合わせておく。米が炊けたら(飯台にあけ)、Aを回しかけ、ご飯を切るように混ぜ、うちわなどであおぎ、人肌に冷ます。
  • 小鯛も笹漬けや、れんこんの甘酢漬けなど、お好みの具材を全体に散らしてさっくりとご飯と合わせれば完成!

メモ

  • メープルシロップ使用レシピ

まとめ

今回の記事では、2024年1月11日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「メープルちらし寿司メープルシロップ使用レシピ」をまとめました

今回のあしたが変わるトリセツショー記事

あしたが変わるトリセツショーの記事一覧

トリセツショー番組情報

番組名:あしたが変わるトリセツショー
放送局:NHK総合
放送時間:毎週木曜日 19:57〜20:42
出演者:石原さとみ、濱田マリほか
公式HP:あしたが変わるトリセツショー