2023年11月18日の日本テレビ系列『世界一受けたい授業』で紹介された、「マコモダケの煎り焼き中華の鉄人脇屋友詞先生のレシピ」を紹介します！
今回の世界一受けたい授業は、中華の鉄人脇屋友詞先生が中華料理を激うまアップデート！
今回は、『世界一受けたい授業』で紹介された、「マコモダケの煎り焼き中華の鉄人脇屋友詞先生のレシピ」を紹介します。
【世界一受けたい授業】マコモダケの煎り焼き中華の鉄人脇屋友詞先生のレシピ（2024年1月6日）
Course: メインCuisine: マコモダケの煎り焼きDifficulty: 簡単4
servings5
minutes10
minutes15
minutes2023年11月18日の日本テレビ系列『世界一受けたい授業』で紹介された、「マコモダケの煎り焼き中華の鉄人脇屋友詞先生のレシピ」
材料
マコモダケ
牛脂
にんにく
牛肉（薄切り肉）
網脂（内臓周りの脂）
サラダ油
にんにく
しょうが
ねぎ
醤油
中華スープ
ブラックペッパー
砂糖
片栗粉
ごま油
作り方
- マコモダケの皮をむいてサッとゆでて、真ん中に縦に半分くらい切れ目を入れる
- フライパンに牛脂、にんにくを入れ、茶色く焦げ目がつくくらいにカリカリになるまで炒める。
- １のマコモダケの切れ目に２をはさむ。
- 牛肉（薄切り）に塩コショウをして3を巻く。
- ４を網脂で包む。
- フライパンに油をひいて熱し、5を焼く。
- 別のフライパンを熱し、にんにく、しょうが、ねぎ、醤油、中華スープ、ブラックペッパー、砂糖少々、を入れ混ぜ合わせ、片栗粉をほんの少し加えてとろみを付け、最後にごま油を入れ混ぜ合わせる。
- ６を皿に盛り、7のソースをかければ完成！
メモ
- 中華の鉄人脇屋友詞先生が中華料理を激うまアップデート！
中華の鉄人脇屋友詞先生のレシピ本
中華の鉄人脇屋友詞先生のプロでユース商品
まとめ
今回の記事では、2024年1月6日の日本テレビ系列『世界一受けたい授業』で紹介された、「マコモダケの煎り焼き中華の鉄人脇屋友詞先生のレシピ」をまとめました。
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