2023年11月14日にNHK『きょうの料理』で放送された、上田淳子さんふたりごはん「いきなりボウルで長芋サラダ」のレシピ作り方を紹介します!
今回のきょうの料理では、「副菜以上、主菜未満」のちょうどいい量で、野菜もたんぱく質もとれて、無理なくつくれる健康的な献立をご紹介。
今回の記事では、『きょうの料理』で放送された、上田淳子さんふたりごはん「いきなりボウルで長芋サラダ」のレシピ作り方をまとめます。
【きょうの料理】いきなりボウルで長芋サラダのレシピ上田淳子さんふたりごはん2023年11月14日
Course: サラダCuisine: いきなりボウルで長芋サラダ2
servings5
minutes15
minutes20
minutes2023年11月14日にNHK『きょうの料理』で放送された、上田淳子さんふたりごはん「いきなりボウルで長芋サラダ」のレシピ作り方
材料
長芋 150g
ミニトマト 5コ
貝割れ菜 1パック
ちりめんじゃこ 20g
- 【A】
酢 大さじ1/2
柚子こしょう 小さじ1/2
オリーブ油 大さじ1
作り方
- サラダボウルなど深さのある器に【A】の酢、柚子こしょうを入れ、よく混ぜて溶かし、オリーブ油を加えて混ぜ合わせます。
- 長芋は1~1.5cm角に、ミニトマトは半分に切り、貝割れ菜1パックは根元を除き、1の器に長芋、ミニトマト、貝割れ菜、ちりめんじゃこ を加え、食べる直前に全体を混ぜ合わせれば完成!
メモ
- 「副菜以上、主菜未満」のちょうどいい量で、野菜もたんぱく質もとれて、無理なくつくれる健康的な献立
上田淳子さんのレシピ本
上田淳子さんの著書です↓
まとめ
今回の記事では、2023年11月14日にNHK『きょうの料理』で放送された、上田淳子さんふたりごはん「いきなりボウルで長芋サラダ」のレシピ作り方をまとめました。
今回のレシピです↓
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きょうの料理番組情報
放送局:NHK総合・Eテレ
放送時間:毎週月〜水曜日 21:00〜21:25 金曜日 12:20〜12:45
出演者:後藤繁榮、原大策、廣瀬智美、岩槻里子ほか
公式HP:きょうの料理HP