【あさイチ】おろしにんにくチャーシューのレシピ 疲労回復に！すりおろす調理法2023年10月23日

2023年10月23日のNHK放送『あさイチ』で放送されたにんにく使いこなし術 疲労回復 おろしにんにくチャーシューのレシピを紹介します！

今回のあさイチでは、にんにく使いこなし術、レシピが特集されました。

この記事では、にんにくの健康効果を引き出す調理法 のレシピをまとめます！

目次

1. 【あさイチ】おろしにんにくチャーシューのレシピ 疲労回復にんにく調理法
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチ関連記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】おろしにんにくチャーシューのレシピ 疲労回復にんにく調理法

Recipe by NEWS123Course: おろしにんにくチャーシューCuisine: おろしにんにくチャーシュー

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

にんにくの健康効果が期待できるレシピ。

材料

• 豚バラ肉（塊） 200g

• 塩こしょう 少々

• 溶き卵 大さじ1

• 強力粉 大さじ1

• 片栗粉 適量

• 揚げ油 適量

• A

• にんにく（すりおろし） 小さじ2

• オイスターソース 大さじ1

• 水 大さじ1

作り方

• 豚肉は表面に幅3㎜の斜め切り目を入れ、裏返して同様に切り目を入れ、3㎝角に切る。
• 豚肉をボウルに入れ、塩、こしょうし、溶き卵を加えて軽くもむ。
• 強力粉をまぶし、もみ込んだら、別のボウルに片栗粉を入れ、右手で豚肉を１個移し、左手で片栗粉をまぶし、ギュッと握る。
• 揚げ油を160℃に熱し、豚肉を入れて約6～7分、表面がカリッとするまで揚げ、油を切る。
• ボウルにAを合わせ、揚げた豚肉を加えてまぶす。

まとめ

『あさイチ』で放送されたにんにく使いこなし術 にんにくの健康効果を引き出す調理法おろしにんにくチャーシューのレシピを紹介しました。

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