2023年8月22日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された 料理家のしんどい日のごはんレシピ ワタナベマキさんのトマトの具だくさん汁をまとめて紹介します！
今回のあさイチ「ツイQ楽ワザ」では、料理家が疲れた日に作るしんどくて料理なんかしたくない日に作る”しんどい日のごはん”が特集されました。
料理研究家の方々が、しんどいという思いから生まれたドッカン盛りや、ホットプレートを使ったレシピ、スーパーの総菜をレストランのひと皿に変えるひと手間などを教えてくれました。
この記事では、『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された 料理家のしんどい日のごはんレシピ ワタナベマキさん トマトの具だくさん汁をまとめます！
今回のしんどい日のレシピは、こちらでまとめています↓
【あさイチ】トマトの具だくさん汁のレシピ ワタナベマキさんしんどい日のごはん
Course: トマトの具だくさん汁Cuisine: トマトの具沢山汁2
servings5
minutes10
minutes15
minutesしんどい日に作るご飯レシピ。
材料
トマト 1個
ピーマン 1個
たまねぎ 1/3個
豚切り落とし肉 80g
味噌 大さじ2
ごま油 大さじ1
水だし汁 400ml（水に昆布を入れたもの）
作り方
- 玉ねぎを薄切りする
★Point うまみのある玉ねぎは必ず入れると美味しいスープに！ - トマトは大きくくし切りする
- 鍋にごま油を入れ、豚肉を炒める
- 玉ねぎを加えてさっと炒める
- 乱切りしたピーマン、トマトを加え、水だし汁を加える
- 蓋をして2分煮る
- 味噌を溶いて完成
メモ
- 洋風にする場合、野菜は1.5cm角にし、オリーブオイル大さじ1で豚肉を炒め、塩小さじ1/2で味付けする。
まとめ
『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された 料理家のしんどい日のごはんレシピ トマトの具だくさん汁を紹介しました。
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