2023年7月27日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された 満留邦子さんのレシピ 万能甘酢で!肉野菜炒めの作り方 を紹介します!
今回のあさイチ みんなゴハンだよでは、料理研究家の満留邦子さんが登場しました。
万能甘酢で作る、肉野菜炒めのレシピを教えてくれました。
この記事では、『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された満留邦子さんのレシピ 万能甘酢で肉野菜炒めの作り方 をまとめます!
【あさイチ】肉野菜炒めのレシピ 万能甘酢で!満留邦子さん
Course: 肉野菜炒めCuisine: 肉野菜炒め2
servings5
minutes10
minutes15
minutes万能甘酢で作るレシピ。
材料
豚切り落とし肉 200g
パプリカ(赤) 1/4コ
パプリカ(黄) 1/4コ
たまねぎ 1/2コ
片栗粉 大さじ1+1/2
サラダ油 大さじ1
万能甘酢 大さじ3
しょうゆ 大さじ1
- A
しょうゆ 小さじ1
酒 小さじ1
しょうが(すりおろす) 小さじ1
作り方
- パプリカは2cm幅に切ってから、斜めに食べやすい大きさに切る。
- たまねぎは横半分に切ってばらし、大きいものは食べやすい大きさに切る。
- 豚肉にAを加えて軽くもみ、8等分にして軽く丸めて、片栗粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、豚肉を入れてふたをして約3分間蒸し焼きにする。
- 肉の上下を返したらパプリカ、たまねぎを加え、再びふたをして約2分間蒸し焼きにする。
- ふたを外して火を強め、万能甘酢としょうゆを加えてサッと炒め合わせる。とろみがついてきたら完成。
まとめ
『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された満留邦子さんのレシピ 万能甘酢で肉野菜炒めの作り方を紹介しました。
万能甘酢のレシピです↓
翌週放送されたレシピです↓
今週放送された夏バテ予防レシピです↓
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