2023年7月10日にNHK『きょうの料理』で放送された、ワタナベマキさんの夏の体にとことん寄り添うレシピ「とうもろこしこしょうご飯」の作り方を紹介します！
今回のきょうの料理では、夏の体にとことん寄り添うメニューが特集され、ワタナベマキさんが鮮やかな黄色が食欲をそそる「とうもろこしこしょうご飯」のレシピ、作り方を紹介されました
この記事では、『きょうの料理』で放送された、ワタナベマキさんの夏の体にとことん寄り添うレシピ「とうもろこしこしょうご飯」の作り方をまとめます。
【きょうの料理】とうもろこしこしょうご飯のレシピワタナベマキさん2023年7月10日
Course: メインCuisine: とうもろこしこしょうご飯Difficulty: 簡単2
servings5
minutes10
minutes15
minutes2023年7月10日にNHK『きょうの料理』で放送された、ワタナベマキさんの夏の体にとことん寄り添うレシピ「ゴーヤーと豚ひきの甘辛炒め」の作り方
材料
米 2合（360ml）
とうもろこし 2本（550ｇ）
水 適量
酒 大さじ1
塩 小さじ1
バター 10ｇ＋10ｇ
黒こしょう（粗びき）適量
作り方
- 米は、洗い、ザルにあげる。
- とうもろこしは、長さを半分に切り、包丁で実をこそぐ。芯は取っておく。
- 炊飯窯に、１の米、酒を入れる。
- 水を2合の目盛りまで注ぎ、10分浸水させる。
- 塩を加えてひと混ぜし、２のとうもろこしの実、芯、バター、を加えて炊く。（とうもろこしは芯も一緒に炊くことで、とうもろこしの風味、うまみを余さず利用！）
- 炊き上がったら、とうもろこしの芯を取り除き、バターを加えてひと混ぜする。
- お茶碗に盛り、黒こしょうをふれば完成！
ワタナベマキさんのレシピ本
まとめ
2023年7月10日にNHK『きょうの料理』で放送された、ワタナベマキさんの夏の体にとことん寄り添うレシピ「とうもろこしこしょうご飯」の作り方を紹介しました。
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きょうの料理番組情報
放送局：NHK総合・Eテレ
放送時間：毎週月〜水曜日 21:00〜21:25 金曜日 12:20〜12:45
出演者：後藤繁榮、原大策、廣瀬智美、岩槻里子ほか
公式HP：きょうの料理HP