2023年6月28日にNHK『きょうの料理』で放送された、たっきーママこと奥田和美さんの「豚こまもやしの梅だれポン酢」のレシピ作り方を紹介します！
今回のきょうの料理は、手軽につくれる便利な副菜を、一挙お届け！
梅雨どきは、メニューを考えるのも台所に立つのも面倒！そんなときに便利な手軽につくれる副菜を、奥田和美さんが紹介されました。
この記事では、『きょうの料理』で放送された、たっきーママこと奥田和美さんの「豚こまもやしの梅だれポン酢」のレシピ作り方をまとめます。
【きょうの料理】豚こまもやしの梅だれポン酢奥田和美さんのレシピ作り方（2023年6月28日）
Course: 副菜Cuisine: 豚こまもやしの梅だれポン酢Difficulty: 簡単2
servings5
minutes10
minutes15
minutes2023年6月28日にNHK『きょうの料理』で放送された、たっきーママこと奥田和美さんの「豚こまもやしの梅だれポン酢」のレシピ作り方
材料
豚こま切れ肉 100ｇ
もやし 1袋（200ｇ）
梅干し（塩分10％）2個（30ｇ）
ポン酢 大さじ2
ごま油 大さじ1
青ネギ（小口切り）適量
作り方
- 豚肉は、食べやすい大きさに切る。
- 梅干しは、種を除いてたたく。
- ボウルに２の梅干し、ポン酢、ごま油を混ぜ合わせておく。
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、中火にして豚肉を入れ、ざっと混ぜる。
- もやしを加え、再び沸騰したらザルにあげてしっかりと湯を切る。
- ３のボウルに豚肉・もやしを加えて混ぜ、汁気を切って器に盛る。
- ６に青ネギをのせれば完成！
メモ
- たっきーママこと奥田和美さんのレシピ
きょうの料理たっきーママこと奥田和美さんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、2023年6月28日にNHK『きょうの料理』で放送された、たっきーママこと奥田和美さんの「豚こまもやしの梅だれポン酢」のレシピ作り方をまとめました。
今回のレシピです↓
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きょうの料理番組情報
放送局：NHK総合・Eテレ
放送時間：毎週月〜水曜日 21:00〜21:25 金曜日 12:20〜12:45
出演者：後藤繁榮、原大策、廣瀬智美、岩槻里子ほか
公式HP：きょうの料理HP