【きょうの料理】豚みそ豆苗丼の作り方今井亮のレシピ(2023年4月25日)

スポンサーリンク
グルメ・レシピ

本ページはプロモーションが含まれています。

スポンサーリンク

2023年4月24日にNHK『きょうの料理』で放送された、豚みそ豆苗丼の作り方今井亮のレシピを紹介します!

今回のきょうの料理は、ひとり暮らしにもうれしいお手軽丼、豆苗をシャキッと炒めるコツ必見の「豚みそ豆苗丼」のレシピ、作り方を調理研究家今井亮さんが紹介。

この記事では、2023年4月24日にNHK『きょうの料理』で放送された、豚みそ豆苗丼の作り方今井亮のレシピをまとめます。

【きょうの料理】豚みそ豆苗丼の作り方今井亮のレシピ(2023年4月25日)
スポンサーリンク

【きょうの料理】豚みそ豆苗丼の作り方今井亮のレシピ(2023年4月25日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 豚みそ豆苗丼Difficulty: 簡単
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

2023年4月24日にNHK『きょうの料理』で放送された、豚みそ豆苗丼の作り方今井亮のレシピ

材料

  • 豚ひき肉 100g

  • 豆苗 1袋

  • みそ 大さじ1

  • 酒 大さじ1

  • しょうゆ 小さじ1

  • 砂糖 小さじ1

  • おろしにんにく 小さじ1/2

  • あたたかいごはん 丼1杯分

  • サラダ油 大さじ1/2

作り方

  • 豆苗は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。
  • 味噌、酒、しょうゆ、砂糖、おろしにんにくは混ぜ合わせておく。
  • フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を入れてほぐしながら2分ほど炒める。(ひき肉は焼き色がつくまでカリッと炒めて香ばしく!)
  • 2の合わせ調味料を加え、炒め合わせる。(香りが立ったら、豆苗を加えてさらに1分ほど炒める。)
  • 豆苗は炒めすぎるとしんなりしてしまうので、サッと混ぜ合わせる程度に!
  • 丼に盛ったご飯の上にのせれば完成!

メモ

  • ひとり暮らしにもうれしいお手軽丼

今井亮さんのレシピ本

まとめ

今回の記事では、2023年4月24日にNHK『きょうの料理』で放送された、豚みそ豆苗丼の作り方今井亮のレシピまとめましました。

今回のきょうの料理レシピ記事

きょうの料理のレシピ関連記事

きょうの料理番組情報

番組名:きょうの料理
放送局:NHK総合・Eテレ
放送時間:毎週月〜水曜日 21:00〜21:25 金曜日 12:20〜12:45
出演者:後藤繁榮、原大策、廣瀬智美、岩槻里子ほか
公式HP:きょうの料理HP