2022年10月25日のフジテレビ系列『華大さんと千鳥くん（華大千鳥）』で放送された 料理6連単 おいしいガッツリ肉料理を作ったのは誰？ランキング 大悟さんのレシピ メンチカツの作り方を紹介します！
今回の華大さんと千鳥くんでは、ゲストの小芝風花さんのために華大・千鳥・かまいたちの6人がオリジナル肉料理を作りました。
ランキングをピッタリ当てる料理6連単で、肉レシピ対決！
この記事では、肉料理 大悟さんのメンチカツレシピをまとめます！
【華大さんと千鳥くん】メンチカツのレシピ 大悟さんガッツリ肉料理6連単（2022年10月25日）
Course: 肉料理, メンチカツCuisine: 肉料理, メンチカツServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesTotal time
20
minutes肉料理6連単のレシピ「メンチカツ」です。
材料
ブロック肉 牛モモ 300g
塩 少々
玉葱（みじん切り） 180g
焼肉のタレ 大さじ1と1/2
プロセスチーズ 4切れ
卵 1/2個
小麦粉 大さじ1 1/2
生パン粉：適量
揚げ油 適量
- バッター液
小麦粉 80g
水 110g
- ソース
ケチャップ 大さじ3
マヨネーズ 大さじ3
からし 小さじ1
作り方
- 肉を包丁で叩く。1/8は7mm角に、それ以外は細挽きにする。
- ボウルに細挽き肉、塩を入れ白っぽくなり粘りがでるまでよくねる。
- 玉ねぎ、焼肉のタレ、卵、小麦粉、残りの肉を入れ全体にまとまるまでねる。
- 4等分にしてチーズをくるむように包み込み空気を抜く。
- バッター液をよく混ぜて［4］をくぐらせパン粉をまぶす
- 170度に熱した揚げ油で5分揚げ3分休ませ予熱で火を通す
- ボウルのソースの材料を入れて混ぜ、別皿に添える
- お好みで千切りキャベツ、トマトを添える
まとめ
『華大さんと千鳥くん』で放送された 料理6連単 おいしいガッツリ肉料理を作ったのは誰？ランキング大悟さんのレシピ メンチカツの作り方を紹介しました。
今回のレシピです↓
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