2022年6月10日の日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さん別荘パーティの新作レシピ「鶏肉の味海苔ソース（白ワイン蒸し）」の作り方をまとめます！
前回は2022年4月にアサリやフキなど春の旬食材を使った春レシピを披露してくれた志麻さん。
今回はサバンナ高橋さんのDIY別荘を直撃し、高橋さん、出川哲郎さんらBBQ料理など絶品料理を作りました。
いろりで作るレシピなど、大自然の中で別荘パーティにぴったりのレシピが登場！
この記事では、志麻さん別荘パーティレシピ「鶏肉の味のりソース」を紹介します！
今回登場した志麻さんのレシピ全品は、こちらでまとめています↓
【沸騰ワード】鶏肉の味のりソースのレシピ 志麻さん別荘パーティ＆BBQ料理の作り方（2022年6月10日）
Course: BBQ料理, パーティー料理Cuisine: 志麻さん, BBQ, パーティー料理, 鶏肉の味海苔ソースServings
2
servingsPrep timeminutes
Cooking time
15
minutesTotal time
15
minutes志麻さんの別荘パーティー＆BBQレシピ「鶏肉の味海苔ソース」（白ワイン蒸し）です。（分量は目安です）
材料
鶏もも肉 1枚
塩コショウ 適量
味海苔 適量（鶏肉が隠れそうなくらいたっぷり）
白ワイン 50〜100ccくらい
作り方
- 鶏もも肉を一口大に切る
- 塩コショウした鶏もも肉を油を引いたフライパンに並べ、動かさず、焼き目がつくまで焼く（皮目から焼き、途中上下を返す）
- 味海苔をちぎりながら加える
- 白ワインを注いでフタをして５分ほど蒸し焼きする
- 鶏肉を取り出し、残った海苔と白ワインのソースを煮詰める
- 鶏肉にソースをかけたら完成
まとめ
伝説の家政婦志麻さんのBBQ料理・パーティーメニュー「鶏肉の味海苔ソース」のレシピを紹介しました。
5月28日に先行で放送された志麻さんのレシピ、サバンナ高橋さんお気に入りイス情報は、こちらでまとめています↓
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先日放送された春レシピは、こちらでまとめています↓
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