2022年6月10日の日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さん別荘パーティの新作レシピ「ハヤシライス」の作り方をまとめます！
前回は2022年4月にアサリやフキなど春の旬食材を使った春レシピを披露してくれた志麻さん。
今回はサバンナ高橋さんのDIY別荘を直撃し、高橋さん、出川哲郎さんらBBQ料理など絶品料理を作りました。
いろりで作るレシピなど、大自然の中で別荘パーティにぴったりのレシピが登場！
この記事では、志麻さん別荘パーティレシピ「ハヤシライス」を紹介します！
今回登場した志麻さんのレシピ全品は、こちらでまとめています↓
【沸騰ワード】ハヤシライスのレシピ 志麻さん別荘パーティ＆BBQ料理の作り方（2022年6月10日）
Course: BBQ料理, パーティー料理Cuisine: 志麻さん, BBQ, パーティー料理, ハヤシライスServings
2
servingsPrep timeminutes
Cooking time
15
minutesTotal time
15
minutes志麻さんの別荘パーティー＆BBQレシピ「ハヤシライス」です。（分量は目安です）
材料
くず野菜（にんじん、長ネギ、セロリの葉など）全部で200g〜300gくらい
小麦粉 大さじ3〜４くらい
トマト缶 １缶
水 トマト缶1缶分
牛薄切り肉 300gくらい
玉ねぎ 1/4個くらい
マッシュルーム 2〜3個くらい
赤ワイン 50〜100cc
作り方
- ネギ、にんじん、セロリの葉などくず野菜を油を引いたフライパンで焦げ目がつくまで炒める
- 小麦粉を加え、トマト缶、水を入れて煮込む
- 具材をザルでこし、デミグラスソースにする
- 牛肉を塩胡椒で炒める
- こしたソースに牛肉を入れ、あいたフライパンでスライスした玉ねぎ、マッシュルームを強火でさっと炒める
＜ポイント＞たまねぎ、マッシュルームはさっと炒めると食感が残って美味しい - 赤ワインを加えて煮詰める
- 牛肉、ソースをフライパンに加えて混ぜ合わせ、温める
- ご飯にかけたら完成！
まとめ
伝説の家政婦志麻さんのBBQ料理・パーティーメニュー「ハヤシライス」のレシピを紹介しました。
5月28日に先行で放送された志麻さんのレシピ、サバンナ高橋さんお気に入りイス情報は、こちらでまとめています↓
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先日放送された春レシピは、こちらでまとめています↓
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